Садржај
- 1 Како направити џем од ароније са јабукама
- 2 Џем од јабука пет минута са аронијом
- 3 Једноставан рецепт за џем од јабука и купина
- 4 Џем од купина са јабукама без стерилизације
- 5 Џем од јабука са клиновима ароније
- 6 Како кувати џем од ароније и јабука са циметом
- 7 Укусни џем од купина и јабука са орасима
- 8 Правила за чување џема од јабука и ароније
- 9 Закључак
Аронија је здрава и укусна бобица која се често користи за прављење џема. Џем од јабука са аронијом има оригиналан укус и јединствену арому. Са таквим џемом лако је окупити целу породицу на чајанки. Многе домаћице користе такву посластицу за печење и украшавање пита.
Како направити џем од ароније са јабукама
Током хладног периода, људско тело захтева огромну количину витамина и минерала. Али нема свежег поврћа и воћа, и зато морате користити препарате од лета. Да бисте припремили стандардни џем од јабука, довољно је одабрати јабуке одређене сорте, према укусу домаћице. Ако додате бобице у џем од ароније, а затим да би ублажили укус тарт бобица, многи више воле слатке јабуке. У сваком случају, ово би требало да буду здрави плодови средње величине, без знакова труљења и оштећења. Аронија за деликатесу такође је изабрана без оштећења и довољно зрела. Презелена бобица имаће непријатан, превише трпки укус, а презрела пре времена даће сок и може допринети процесима ферментације у берби.
Џем од јабука пет минута са аронијом
Пет минута је одличан рецепт за деликатесу која се брзо припрема и у потпуности чува све корисне супстанце и ароматични укус десерта. Састојци за такав бланк:
- 5 килограма слатких јабука, по могућности са црвеном кожом;
- 2 кг бобица купине;
- 3 килограма шећера у гранулама.
Алгоритам кувања доступан је чак и почетницима и неискусним куварима:
- Сортирајте и исперите бобице.
- Растворите шећер у литру воде; за то се вода може мало загрејати.
- Добивени сируп прелијте преко бобице.
- Ставите на ватру и кувајте пет минута након кључања.
- Исперите јабуке, уклоните средину, исеците на 4 дела.
- Затим исеците на танке кришке и умочите у џем од купина.
- Кувајте још 5 минута.
- Охладите и поново кувајте 5 минута.
Све, посластица је готова, можете одмах да је употребите или замотате за зиму у стерилисане тегле.
Једноставан рецепт за џем од јабука и купина
Најједноставнији рецепт састоји се од следећих састојака:
- пола килограма јабука;
- 100 грама планинског пепела;
- гранулирани шећер - пола килограма;
- чаша воде.
Опција кувања корак по корак је врло једноставна и не захтева велике способности:
- Мешајте шећер са водом и загревајте док се не створи сируп.
- Исперите рован, одвојите од грана и додајте сирупу који је још увек на ватри.
- Јабуке претходно исеците на танке кришке, а затим додајте сирупу у бобице.
- Промијешајте садржај посуде.
- Кувајте 20 минута.
- Оставите да се охлади и поновите поступак још два пута.
- Сипати у вруће стаклене посуде и смотати.
Да би процес хлађења након заваривања текао спорије, боље је окренути тегле и обмотати их топлим покривачем.
Џем од купина са јабукама без стерилизације
Ово је сјајан рецепт који укључује употребу не само ароније, већ и Антоновке. Окус је одличан и врло пријатан. Компоненте десерта:
- 2 кг Антоновка;
- пола килограма ароније;
- 2 комада лимуна;
- килограм шећера;
- пола литра воде.
Да бисте припремили џем од јабука са аронијом за зиму, користите следећа упутства:
- Оперите лимун и самељите га.
- Исеците јабуке на произвољне комаде или плоче.
- На дно посуде за кување треба сипати малу количину воде, а бобице треба сипати на врх и бланширати 5 минута.
- Додајте Антоновку, смањите топлоту и кувајте 20 минута.
- Омекшане састојке провуците кроз сито, додајте пире од лимуна, гранулирани шећер и кувајте сат времена.
Још врели џем сипајте у стаклене посуде и уролајте. Након што се десерт у теглама охлади, може се спустити у подрум или подрум за дуготрајно складиштење.
Џем од јабука са клиновима ароније
Храна потребна за мирисну посластицу:
- 1 кг зелених јабука;
- 5 шака ароније;
- 4 чаше шећера;
- 2 чаше воде.
Прављење џема на кришке је једноставно:
- Исеците воће на кришке, према укусу домаћице.
- У тањиру направите сируп од воде и гранулираног шећера, загрејте га на ватри.
- Додајте бобице у кипући сируп.
- Кувајте 15 минута.
- Додајте кришке воћа, а затим, након кључања, кувајте још 5 минута.
- Искључите, охладите, а затим ставите на ватру и кувајте још 5 минута.
- Сипајте у припремљене лименке и одмах херметички затворите.
Такав џем се може брзо припремити, треба вам мало производа, а зими ће задовољство бити незаборавно.
Како кувати џем од ароније и јабука са циметом
Цимет ће додати пријатну арому сваком десерту, а комбинација цимета и јабуке се генерално сматра класиком. Због тога би свака домаћица требало да користи овај рецепт бар једном. Састојци:
- килограм зрелих јабука;
- килограм шећера у гранулама;
- 300 г бобица;
- 2 штапића цимета.
Треба да кувате овако:
- У шећер додајте 2 шоље воде и припремите сируп.
- Додајте цимет у кипући сируп.
- Додајте исецкане јабуке и кувајте пола сата.
- Након што плодови омекшају, додајте аронију.
- Кувајте десерт заједно 20 минута.
- Уклоните са ватре и одмах ставите у стерилисане тегле.
Сада припремљени десерт можете умотати у пешкир и ставити у дугорочно складиштење за један дан.
Укусни џем од купина и јабука са орасима
Ово је рецепт за гурмане и оне који воле разне експерименте. Испоставило се да су посластице изненађујуће укусне и пријатне. Потребни су следећи производи:
- купина - 600 г;
- Антоновка - 200 г;
- орах - 150 г;
- пола лимуна;
- 600 грама шећера у гранулама.
Можете кувати према упутствима:
- Бобице прелијте кипућом водом преко ноћи.
- Ујутро узмите чашу инфузије и шећера, скувајте сируп.
- Исеците Антоновку на мале комаде.
- Уситните орахе.
- Уситните ситно лимун.
- У кипући сируп ставите све потребне састојке, осим лимуна.
- Кувајте три пута по 15 минута.
- У последњи корак додајте исецкане цитрусе.
То је то, џем се може распоредити у тегле које су претходно опране и стерилисане.
Правила за чување џема од јабука и ароније
Температура у соби за складиштење џема не би смела да падне испод +3 ° Ц зими. Подрум, подрум или балкон је савршен за ово ако се зими не смрзне. Важно је да на зидовима подрума нема плесни и да се не сакупља кондензација. Собна влага је опасан сусед за сваку заштиту.
Закључак
Џем од јабука са аронијом је одличан начин да заситите целу породицу витаминима и истовремено их задовољите одличним укусом. Ако у десерт додате лимун са циметом, тада ће се додати пријатна киселост и јединствена арома. Такве посластице су савршене не само за пијење чаја, већ и за печење и украшавање свечаног стола. Џем од купина са јабукама је једноставна верзија необичног десерта.
