Садржај
Парадајз гајена у свим баштама и воћњацима. Сви воле парадајз за њихов укус. Сви знају како кувати парадајз. Али вероватно не знају сви о здравственим предностима парадајза.
Корисна својства парадајза
Садрже пуно витамина - добро позната чињеница. Парадајз садржи ликопен, врло моћан антиоксиданс. Ликопен се апсорбује много боље ако је парадајз куван, салату од свежег парадајза зачините биљним уљем, тада ће се ликопен што више апсорбовати. Парадајз позитивно делује на нервни систем, јер садржи серотонин - „хормон радости“ који ће вас спасити од депресије.
Висок садржај гвожђа заштитиће срце и крвне судове од болести. Кожа и семе парадајза побољшавају покретљивост црева. Они који желе да смршају свакако треба да имају парадајз у исхрани. Љубав према парадајзу је заслужена, што је довело до чињенице да су постали најчешће и највише гајено поврће на свету.
Предности сорти сибирске селекције
Сваке године сорте поврћа сибирске селекције постају веома популарне међу вртларима. Посебно узгајане сорте за Сибир, одликују се отпорношћу на болести, високим приносом и брзим сазревањем у кратком лету, наглим променама температуре и малом количином сунчеве светлости. Упркос чињеници да је парадајз термофилна култура, у условима оштро континенталне климе, вртларци Сибира добијају пристојну жетву укусних, ароматичних плодова. Сибирски парадајз је погодан за Урал и средња линија Русија, за подручја ризичне пољопривреде, где лето такође не ужива у изобиљу топлине и сунца.
Будућа жетва у потпуности зависи од правилно одабраног семена. Одлучите које ћете захтеве поставити за будуће постројење:
- Услови сазревања;
- Метода гајења;
- Квалитет укуса;
- Облик и висина грма;
- Продуктивност.
Дакле, одабрали сте будући парадајз према својим критеријумима и изабрали највише плодоносан семе парадајза сибирске селекције. Парадајз сибирских узгајивача погодан је за узгој на отвореном и заштићеном тлу. Узгајање без заштите је ризична пољопривреда, усев превише зависи од хирова мајке природе. У стакленику је жетва загарантована, много обилнија него на отвореном пољу и скоро 3 недеље брже. А парадајз у техничкој зрелости може се уклонити директно из грмља. Мало је вероватно да ћете на отвореном пољу видети зреле стајаће парадајзе. Али почетком лета тело жели више витамина.
Брига о будућој жетви започиње на пролеће, чак и зими, када дође време за садњу семена за саднице. Очврсните семе пре садње. Једва излегло семе ставите на 12 сати у фрижидер, а затим га извадите и држите на собној температури један дан. Дакле, поновите 2-3 пута. Искусни вртларци тврде да се принос повећава за 30-40 процената. Саднице парадајза врло позитивно реагују на добро осветљење и топлоту.Не заборавите да окренете биљке, тада се неће истегнути и биће јаке. Како се бринути за саднице парадајза, погледајте видео:
У априлу - мају, извршите процес очвршћавања младих биљака. Отворите прозор, извадите кутије са садницама на балкон током дана. Када биљке достигну висину од приближно 30 цм, спремне су за трансплантацију у стакленичко земљиште. Садите високе сорте и хибриде у низу или распоређене на растојању од 40 - 60 цм, унапред припремите мешавину тла у стакленику. Парадајз воли песковиту иловачу или лагано иловасто тло.
Пре садње бунаре прелити раствором калијум перманганата, благо ружичасте боје.
Даља брига се састоји у редовном заливању, уклањању пасторка. Не претерујте са заливањем. У супротном, на крају ћете добити воденасти парадајз који неће имати добар укус и који ће пуцати. Залијевати сваких 5 дана. Уклањање пасторчади је најважнији процес за баштоване. Најбоље је уклонити бочне изданке који нису порасли до величине 5 цм. Саднице завежите након 14 дана.
Произвођачи сибирског семена
Агрофирме Сибира: „Сибириада“, „Сибирски врт“, „Семе Алтаја“ имају сопствену производњу, обављају узгојне активности, пружају основне информације о сортама, нуде својим купцима најбоље семе сибирског парадајза за оплемењивање. Баштованима су загарантовани добри резултати.
Сорте парадајза високог приноса
Без сумње, сви вртларци желе да добију богату жетву. обратите пажњу на сибирски парадајз узгој:
Абакан розе
Погодно за пластенике, воћни тип - растегнут. Плодање започиње 115 дана након ницања. Парадајз је крупан, до 500 г, ружичаста пулпа. Облик парадајза је врло сличан добро познатој сорти. Булл хеарт... Пулпа је пријатног укуса, погоднија за салате. Грм расте до 2 м.
Грандее
Односи се на сорте средње сезоне, за појаву плодова потребно је 110 - 120 дана. Парадајз је укусан, ароматичан, тежак до 350г. Примене за кување: Салате. Висина биљке 55 - 60 цм.
Понос Сибира
Рано зрела поуздана сорта, након садње садница у стакленику, након 85 дана, први парадајз се може уклонити. Воће је равно округло, у техничкој зрелости, светло црвено, необично велико, први парадајз тежак око 900 г, следећи 600-700 г. Продуктивност: око 25 кг парадајза на 1 квадрат М. м. Од плодова праве се сок од парадајза, тестенине и салате. Прегледи вртлараца за ову сорту су најпозитивнији, они приписују Понос Сибира до сорти најбољих парадајза.
велики ратник
Висока сорта, захтева подвезицу. Плодање започиње 110 дана након првих изданака. Облик парадајза је равног округлог облика, тежак до 500 г. Због величине плодова тешко га је користити у конзервирању, али идеалан је за салате. Продуктивност: 19 кг по 1 квадратном метру м.
Сенсеи
Даје рану жетву. Биљка је компактна, до 1,5 м у стакленику, нешто мања на отвореном пољу. Плодови тежине око 400 г, у облику срца. Плод готово до мраза. Техничку зрелост плода одређује гримизна боја. Месо пријатног укуса, слатко, нискосеменско.
Цар џинова
Средином сезоне, врло крупноплодна... Тежина парадајза 800 - 1000 г. У техничкој зрелости, богато црвене, пријатног слатког укуса, врло меснат... Кулинарска сврха - салате.
Алсоу
Мала биљка, расте до 80 цм у стакленику, узгајивачи су емпиријски утврдили да принос достиже 9 кг по 1 квадратном метру. м. Парадајз је велик, меснат, око 500 г.
Гримизне свеће
Односи се на сорте средње сезоне, облик плода је дугуљаст, цилиндричан, у облику цигаре. Плодови тежине 100 - 120 г. Мали, али има их пуно, цела грмља је посута парадајзом. Продуктивност 11, -12 кг по 1 квадратном метру м. Густа кожа спречава пуцање парадајза.
Лисичица
Висок око 110 цм, добро подноси температурне промене, високо родна сорта, 9,1 кг од 1 кв.м. Плодови су мали, њихова тежина је 110 г.У техничкој зрелости су наранџасте боје. Дугуљасти облик. Кожа не пуца при конзервирању.
Краљ Сибира
Према вртларима, најбоља и најпродуктивнија сорта. Воће тежине око 700 г, одликују се богатим укусом и густином, не пуцају, боја - наранџаста. Потребно је везивање грма, иначе се не може избећи ломљење грана.
Златне куполе
Дајте од 1 кв. м 10 - 13 кг наранџастог парадајза. Средина сезоне, тежина воћа 200 - 400 г, пријатног, слаткастог укуса. Нажалост, Златне куполе не трају дуго и не подносе добро превоз.
Малахитна кутија
Веома необичан парадајз сибирске селекције. Од осталих сорти се разликује бојом и укусом. У техничкој зрелости плодови постају жути са зеленим пругама. Врло укусно. До 200 г. На резу је бледо зелена. Према рецензијама вртларара, они се слабо транспортују, морате се навикнути на сорту, пошто није јасно како одредити техничку зрелост.
Монашки оброк
Сорта, која има светло наранџасту боју, може се упоредити са поморанџом. Тежина парадајза је 150 - 200 г, под повољним условима до 450 г. Можете припремити сосеве, салате. Нису погодни за конзервирање, јер кожа пуца и парадајз се распада.
Демидов
Парадајз тежине 80 - 120 г, дубоко ружичасте боје пуне зрелости, доброг укуса, може се дуго чувати. Биљка је, према томе, слабо разграната не захтева причвршћивање... Принос је висок, сорта је врло отпорна на болести, парадајз је везан и под неповољним природним условима.
Бакина тајна
Сорта са врло великим плодовима, њихова тежина је до 1 кг, облик парадајза је округао, благо спљоштен. Пулпа је густа, сочна. Прави врло успешан сок од парадајза, тестенине, кечап. Салате имају богат укус парадајза. Врло мало семена. Тешко их је сакупљати за будућу жетву. Сама биљка је снажна, моћна, висока.
Говеђе чело
Сорта је изузетно непретенциозна и отпорна на екстремне температуре. Принос је висок: 17 - 18 кг по 1 квадратном метру. м. Парадајз је велик са густом пулпом. Погодније за прављење свежих салата. Њихова тежина је до 400г.
Гуско јаје
Сорта која у ствари подсећа на гусје јаје у облику. Пулпа је врло густа, не шири се, не згужва се, прекривена је густом кожом, лако је уклонити. Тежина воћа 300 г. Са 1 квадрата можете добити 9 кг парадајза. м. Грмље у стакленику расте до 2 м.
Ново од сибирских узгајивача
обратите пажњу на нове сорте парадајз сибирске селекције:
Стелатна јесетра
Погоднији за стакленике. Висина биљке 1,8 м. Плодови су велики. Неки вртларци успевају да добију тежину до 1 кг. Просечна тежина је око 500 г. Парадајз је густ, пријатног укуса, има мало семена. Са овако великим величинама, конзервирање је тешко.
Орао кљун
Необичан парадајз у облику кљуна. Први плодови тежине до 800 г, следећи до 400 г. Од 1 кв. М. м можете добити 8 - 9 кг парадајза. Пулпа је чврста, кожа не пуца. Презентација парадајза не пати током транспорта. Чувају се дуго.
Сибирско рано сазревање
Мала висина 35 - 95 цм. 120 дана пролази од клијања до првих плодова. 65 - 115 г - тежина плода, боја је светло црвена, облик парадајза је округао, благо спљоштен. Окус је одличан.
Сибирски адут
Одликује се стабилним плодоносом, висина грма 90 цм. Велики парадајз до 700 г. У техничкој зрелости, тамно ружичасте боје. Добро ускладиштен, добро транспортован.
Андреевски изненађење
Парадајз је врло велик до 900 г. У идеалним условима до 1,5 кг. Пулпа је сочна, одличног укуса. Парадајз има атрактиван изглед.
Грчки Ф1
Односи се на хибриде раног сазревања, отпорне на болести. Плодови су средње величине, тешки 130 г. Розе боје. Апликација је универзална.
Отпорна на кинеске болести
Нова сорта. Плодови јарко црвене боје 200 г. Одличан укус ће задовољити и гурмане. Сорта је отпорна на све врсте болести које погађају парадајз.
Гиант Новиков
Плодови у техничкој зрелости су тамно розе боје, просечне величине 500 г, могу нарасти и до 1 кг. Одличан укус. Расте и на отвореном и у пластеницима. У заштићеном тлу прави џинови нарасту до 2 м висине. Баштовани ову сорту воле због високог приноса и посебне слаткоће парадајза.
Закључак
Наравно, ово није комплетна листа најбољих сорти сибирског парадајза за узгој. Сибирски научници непрестано попуњавају асортиман парадајза, тако да баштовани имају могућност избора и могу да одаберу биљку за своју климатску зону. И, што је најважније, да бисте добили богату жетву, што ће бити довољно не само за свежу храну, већ и пружити породици припреме за дугу зиму.
