Садржај
Данас се у Русији гаји скоро три стотине сорти кромпира. Све сорте имају снаге и мање слабости. Главни задатак фармера је да изабере праву сорту кромпира за своју локацију, узимајући у обзир особености тла, температурни режим, принципе пољопривредне технологије. Ово је једини начин да се загарантује пристојан резултат - висок принос укусног и лепог кромпира.
Приносне сорте кромпира
Наравно, сваког баштована, пре свега, занима количина и квалитет усева који ће добити са свог сајта. Стога, при избору садног материјала често се преферира јесен за бербу сорти кромпира... То су сорте које дају више од 300 цента кореновских култура. од сваки хектар земље.
Узгајање у великим количинама је неопходно или за продају или за дугорочно складиштење. Према томе, кромпир треба да буде леп, стабилан на полицама и преносив.
Постоје сорте, чија маса коренских усева достиже три килограма!
Најпродуктивније сорте кромпира, погодне за умерену климу централне Русије: Идахо, Бела Роса, Росара. Опис сваког од њих можете наћи у наставку.
"Ајдахо"
Сорта кромпира, који се сматра раним сазревањем, јер сазрева за врло кратко време. Овом кромпиру не недостају све рано сазревајуће сорте, не може се назвати воденим и неукусним. Кореново поврће у Ајдаху је веома хранљиво, јер садржи пуно угљених хидрата и скроба.
Америка се сматра домовином сорте; тамо се од овог кромпира припрема традиционално јело истог имена. Поврће се добро укоренило на територији Русије, одговарају му локална клима и земљиште.
Кромпир је округао и готово исте величине. Боја корена је беж, пулпа је добро кувана, има пријатан укус и арому. Корено поврће се због свог идеалног облика и глатке коже често узгаја у сврху продаје. Томе доприноси и висок принос - око 600 цента по хектару поља.
"Бела Роса"
Овај кромпир сазрева за педесет дана од садње. Биљка се не плаши вируса, толерише сушу и лагане хладне ударе. За сорту састав тла и киселост тла нису превише важни.
Али „Бела Роса“ неће дати добру жетву на осиромашеном земљишту. Због тога кромпир треба редовно ђубривати органским ђубривима, а боље га је садити на месту где је прошле сезоне растао грашак, пасуљ или друге махунарке.
Потребно је заливати грмље три пута у сезони: два заливања морају се обавити пре периода цветања грмља, а последње након што кромпир избледи.
Гомољи су округлог или овалног облика, обојени ружичастом бојом, кора коренских усева је благо груба. Просечна маса кромпира је око 500 грама. Окус је висок: кртоле су добро скуване, пријатног, благо слаткастог укуса и садрже велику количину угљених хидрата.
Сорта "Бела Роса" се гаји не само у централном делу Русије, већ и у Белорусији.У јужним регионима, услед раног сазревања кромпира, усев се може убрати чак два пута у сезони.
Принос сорте је висок - од 350 до 400 цента по хектару.
Преглед кромпира "Бела Роса"
"Росара"
Овај кромпир узгајали су немачки фармери, а одатле је дошао у Русију. Кромпир се сматра средином сезоне - корени су спремни за жетву 65-75 дана након што се појаве први изданци.
Ова сорта је савршена за узгој поврћа на продају. Кромпир је савршено обликован и мале величине. Просечна маса коренских усева не прелази 150 грама. Нијанса коре је врло незаборавна: од светло црвене до смеђе.
Принос овог кромпира у потпуности зависи од заливања. Осим редовног и обилног наводњавања, грмовима бројанице у принципу не треба ништа друго: сорта је заштићена од већине болести, није избирљива у саставу тла и није јој потребно редовно ђубрење.
Ако обилно и често заливате грмље кромпира, испод сваког можете пронаћи до 30 коренских поврћа. Укупан принос у овом случају износиће 400 цента по хектару.
Окус је добар, кромпир је мирисан, пријатног укуса, добро куван.
Због тога грмље мора бити третирано инсектицидима неколико пута у сезони и сакупљати одрасле бубе и ларве. Лишће оштећено бубама доводи до погоршања фотосинтезе, што ће сигурно утицати на принос и квалитет коренских усева.
Карактеристике и опис најукуснијих сорти кромпира
Принос није толико важан за оне који гаје кромпир за своје потребе. А да бисте уживали у свежим младим кртолама, морате одабрати најукуснију сорту. Ово се може сматрати кромпиром са високим садржајем скроба и угљених хидрата, који брзо кључа, не даје грудице и тамне мрље и има јаку арому.
Такав кромпир, по правилу, није само најукуснији, већ и хранљив и здрав.
"Пицассо"
Ова сорта кромпира је врло хировита: не воли сушу, избирљива је према саставу тла и количини ђубрива, лако се зарази вирусима, подложна је гљивичним болестима, "воле" је колорадске бубе и жичани црви.
Али! Овај кромпир, с правом, можемо назвати најукуснијим. Гомољи имају равномерни, благо издужени облик, обојени су беж, а очи имају ружичасту нијансу. Кожа кореновог поврћа је толико танка да се може очистити четком без рибања.
Време кувања кромпира је само 15 минута, нежно је и глатко.
Принос сорте је низак - са хектара земље може се убрати само 200 квинтала поврћа. Али ово је више него надокнађено укусом воћа.
Гомољи ће почети да пропадају у року од два месеца након копања. Да бисте мало повећали квалитет чувања усева, у кутије са кромпиром можете ставити неколико јабука, зауставиће процес пропадања и спречити појављивање клица на кореновим усевима.
"Тулеиевски"
Сорта, коју су развили руски узгајивачи, комбинује одличан укус и прилично висок принос - више од 300 центара по хектару.
Овај кромпир такође има низ недостатака:
- грмље се плаши мраза;
- кромпир слабо подноси сушу и треба му редовно заливање;
- кртоле се не могу дуго складиштити - кромпир Тулеиевски ће лежати највише 1,5 месеца након жетве;
- ако се неправилно складиште, кртоле увену и још брже поцрне.
Али карактеристике укуса неутралишу све горе наведене недостатке. Кромпир је куван, без грудица, врло хранљив и задовољавајући, добре ароме и танке коре. Заиста, ово је једна од најукуснијих сорти. Поред тога, Тулејевски је зониран за Русију и локалну климу.
"Даупхине"
Сорта је узгајана у Холандији, а касније се прилагодила карактеристикама централне Русије. Вероватно је ово најпознатија сорта међу локалним летњим становницима и вртларима, јер овај кромпир комбинује све најбоље квалитете:
- просечан принос - око 250 цента по хектару;
- одличне карактеристике укуса;
- непретенциозност и добра отпорност на болести;
- одличан квалитет чувања - у току 7-9 месеци, кореновци могу одржавати не само свој изглед, већ и своју хранљиву вредност;
- велике величине коренских култура - просечна тежина је 300 грама;
- у једном грму може сазрети више од 20 кромпира.
Једино што овој сорти кромпира треба је редовно и обилно заливање.
"Објави"
Ова сорта се најчешће бира посебно за појединачне парцеле, иако се кромпир може гајити у индустријским размерама. Принос је изнад просека - преко 400 цента по хектару. А карактеристике укуса задовољавају највише захтеве.
Грмље овог кромпира је моћно и високо, не оштећује га често колорадска буба, кромпир је такође ретко болестан. Али потребно је редовно заливати и оплођивати грмље сорте Паи.
Кромпир је велик - око 400 грама, беж и округлог облика. У сваком грму може сазрети око 15 коренских усева.
Најбоље сорте за средњу траку
Сорте кромпира за централну Русију, по правилу, узгајају се за целу земљу, а такође су погодне за Белорусију и већи део Украјине. Ово је кромпир који:
- расте на црном тлу;
- не плаши се туша;
- добро подноси сушу;
- може издржати краткотрајне мразеве;
- даје добре приносе;
- може се чувати током зиме;
- не плаши се гљивичних болести и инфекција.
Прегледи вртлараца и летњих становника централне Русије помогли су да се овде утврде најпопуларније сорте кромпира - њихове фотографије и описи су представљени у наставку.
"Невски"
У зависности од периода сазревања, постоји неколико сорти ове сорте. Гомољи су правилног издуженог облика, обојени у ружичасту нијансу. Принос сорте је висок - око 300 цента по хектару.
Кромпир има добар укус, има танку кору и брзо прокључа. Сорта се може чувати до пролећа, има одличан квалитет чувања.
Али овом кромпиру је потребно често заливање и органско храњење.
"Латона"
Продуктивна сорта са раним сазревањем. Кромпир је ретко изложен болестима и вирусима, али често постаје плен колорадске златице. Сорти су потребна органска ђубрива, редовно заливање и пажљиво одржавање.
"Латона" се чува дивно: не бледи, не потамни и не ниче (ако сунчеви зраци не продру у складиште). Препоручује се сортирање кромпира неколико пута у сезони како бисте уклонили покварене кртоле и спречили ширење трулежи.
Ред Сцарлетт
Једна од најраспрострањенијих и најбоље успостављених сорти холандске селекције у Русији.
Коренине имају исправан облик, обојене су у црвенкасту нијансу. Кора је толико танка да кртоле не треба ољуштити, већ их једноставно опрати четком пре кувања.
Квалитет укуса је висок, кромпир се добро држи и транспортовали. У свакој рупи може се наћи до двадесет кромпира. Истовремено, сорта се не плаши суше и мраза. Међутим, кромпиру је потребно три до четири пута веома обилно заливање.
Преглед кромпира "Ред Сцарлетт"
Гала
Једна од раних сорти кромпира - кореновски усеви сазревају 70-ог дана након што се први изданци појаве из земље. Врло је лако разликовати грмље Гала - они имају светло зелено лишће.
Ако је кромпир добро заливан и оплођен неколико пута у сезони, онда можете добити прилично висок принос - око 25 кромпира ће сазрети у сваком грму. Сорта добро подноси сушу, одупире се разним болестима и није од великог интереса за штеточине инсеката.
"Срећа"
Кромпир је плод рада руских узгајивача, савршено је прилагођен локалној клими, није претенциозан према саставу тла.
Карактеристике укуса су добре, арома пријатна, целулоза је кувана, снежно бела.
Грмље цвета у великим цвастима, добро разгранатим, високим. Сами гомољи су такође велики, округли, лепи. Продуктивност сорте је велика, кромпир је отпоран на високе и ниске температуре.
"Адретта"
Разноврсна немачка селекција, има добар род и одличан укус. Кромпир припада сортама средње сезоне (сазрева до 80. дана након клијања), зонираним за централну Русију.
Кромпир је овалне, беж боје, са помало љускавом кором. Биљке су отпорне на вирусе, добро се носе са екстремним температурама и тешким климатским условима.
У свакој рупи, уз правилну негу, можете пронаћи до десет коренских поврћа. Кромпир је савршен за дуготрајно складиштење у подрумима и подрумима.
Исходи
Готово све савремене сорте кромпира имају одличан укус, а уз правилну негу дају подједнако високе приносе. Неопходно је одабрати сорту на основу личних потреба, узимајући у обзир способност кртола за дуготрајно складиштење, величину кромпира или ниво скроба и угљених хидрата у плодовима (односно променљивост и хранљиву вредност кореновски усеви).
