Садржај
Лук Кармен су црвене сорте, богате витаминима и другим вредним елементима. Може се гајити као једногодишња или двогодишња култура, засадити на отвореном тлу са садницама или садницама, пре зиме. Лук Цармен је непретенциозан у нези, има добар имунитет, отпорност на низ неповољних фактора.
Прича о пореклу
У опису сорте лука Цармен МЦ, различити извори га често називају холандским. У ствари, домовина Севке је Чешка. На њеном избору радили су стручњаци агрофирме Моравосеед. У Русији се лук Цармен гаји по холандској технологији, па отуда долази до забуне у земљи порекла.
Опис и карактеристике лука Кармен
Лук Кармен, у складу са Државним регистром Руске Федерације, препоручује се за култивацију у Централној, Централној Црно-Земљиној, Средњој и Доњој Волги. Време сазревања сорте зависи од начина садње.
Изглед
Сијалице Цармен имају округло-равни облик. Суве љубичасте ваге. Укупно их је 2-3. Густина пулпе је просечна. Његова главна боја је бела, кармин-црвена између појединих сукњи. Висина зеленог пера достиже 30 цм.
Месо лука Кармен је сочно. Окус је благо зачињен, благо сладак. Луковице теже у просеку 110 г. Максимална тежина се примећује када се гаји кроз саднице.
Сорта Цармен је укључена у Државни регистар Руске Федерације од 1997. године, пријава за зонирање поднета је 1994. године.
Време зрења и принос
Читава сезона раста лука Цармен од сетве до пуне зрелости траје 124-129 дана. За овај индикатор, сорта се сматра касном.
Лук се може гајити као годишња култура из семена или као двогодишња култура из сета. Масовно полежавање и жутило перја јавља се након 120-140 дана.
Принос лука Цармен зависи од региона. Робни показатељ у централном региону је 157 кг на сто квадратних метара. У Централном региону Црне Земље бројке су исте. Принос у региону Средње Волге достиже 285 кг на сто квадратних метара када се гаји из садница. Према рецензијама вртлараца, са 1 м² може се убрати 3-4 кг лука.
Отпорност на болести и штеточине
Лук Кармен има добар имунитет. Сорта је посебно отпорна на такве болести и штеточине:
- рђа;
- пероноспороза (пероноспора);
- труљење;
- мува од лука;
- трипс.
Поред доброг имунитета на неке болести и штеточине, лук Цармен је прилично отпоран на колебање температуре, сушне периоде.
Састав и својства
У 100 г лука Кармен, до 19,5 мг аскорбинске киселине, у просеку 8,25 мг шећера, 12,9 мг суве материје. Ове бројке важе за сирови производ. Садржи и друге вредне елементе:
- витамини А, П, група Б (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотенска киселина);
- комплекс минерала, укључујући гвожђе, цинк, калијум, јод, магнезијум, кобалт, бакар;
- сахароза, фруктоза;
- фитонциди;
- антиоксиданти.
Лук Цармен због свог богатог састава има корисна својства:
- губитак тежине;
- антиинфламаторни и антибактеријски ефекти;
- повећан имунитет;
- смањење шећера у крви;
- стимулација производње инсулина;
- активација стварања колагена.
Такве особине чине лук Цармен корисним за прехладу, дијабетес, гојазност и патологије нервног система.
Апликације
Лук Цармен је свестран у употреби. Сорта је посебно добра за салате, хладна предјела. Пулпа изгледа прелепо и задржава укус у киселом облику. Цармен је такође погодна за топлотну обраду, али након кључања или пржења постаје сивкаста. Промене се тичу само изгледа, укус производа се не погоршава.
Црвени лук се користи у народној медицини. Конзумира се сирово, од њега се праве инфузије, декокције, сокови, лосиони.
За и против сорте
Потрошачи цене лук Цармен због доброг укуса, драгоценог састава и корисних својстава. Они се у потпуности манифестују када се производ конзумира сиров.
Сазревање лука Цармен пре бербе је 90-100%, након сазревања 95-100%
Прос:
- поравнати облик сијалица;
- стабилан принос;
- добро старење;
- способност раста на различите начине;
- отпор пуцању;
- имунитет на неке болести, штеточине;
- одличан укус;
- свестраност примене;
- погодност за дуготрајно складиштење;
- погодан за садњу пре зиме.
У сорти Цармен нема изражених недостатака.
Методе садње лука Цармен
Место за садњу лука Цармен мора бити припремљено унапред. Боље је поставити културу на лагану иловачу, она не воли тешко глинено тло. Ако је киселост велика, додајте креч, доломитно брашно или креду.
Сорта Цармен има добар имунитет, али близина подземних вода је испуњена гљивичним болестима. Високи кревети или дренажа помоћи ће да се избегну проблеми.
Узгајање садница из семена
Саднице лука Цармен почињу да расту из семена два месеца пре садње у земљу. Смешу тла можете сами припремити или купити готову композицију у продавници.
Није потребно киселити семе пре сетве због доброг имунитета. За превенцију можете користити раствор калијум перманганата или лекове:
- Максим;
- Фитолавин;
- Фитоспорин-М;
- Алирин-Б.
Пре сетве, семе се мора држати у влажној крпи или третирати стимулансом раста као што су Никфана, Епин-Ектра, Циркон. Посејте их у касете са малим мрежицама, плитке посуде, кутије. Семе су закопане 1-1,5 цм.
Саднице црвеног лука Цармен узгајају се на прозору или негде другде уз добро осветљење. Заливање је потребно док се земљиште исушује. За читав период довољна су 2-3 прелива. Морате користити сложене формулације са елементима у траговима, стимулансима раста.
Две недеље пре садње на отвореном тлу, почните да очвршћавате саднице. Време се постепено повећава. На отвореном тлу, саднице се саде на растојању од 5-7 цм, проређивање није потребно.
При гајењу лука саднице троше мање семена, док је принос већи
Садња садница у пролеће на отвореном тлу
Ред карменске гарнитуре лука саде се у пролеће када се земљиште загреје на најмање 12 ° Ц. Треба успоставити стабилно топло време. У зависности од региона, рад пада на април-мај.
За пролећну садњу користите велики сет до 2 цм. Прво се мора сортирати, остављајући по страни никнуле и наборане примерке. Могу се користити само на оловци. Важно је прегледати садни материјал на оштећења, знакове труљења. За садњу је погодан само густи лук који има целу, чврсто прилегајућу, глатку и сјајну љуску.
Пре садње Севок треба загрејати на 25-30 ° Ц. Важно је започети припрему две недеље унапред.
Ако је лук купљен у пролеће, мораћете да га загревате две недеље, а затим га држите на собној температури на тамном месту пре садње. Није потребна припрема ако се материјал чува у топлој соби.Пре садње, дезинфекција се врши у раствору калијум перманганата или бакар сулфата, третман стимулатором раста.
Гредица се припрема на јесен. Они земљу ископају, олабаве, уносе хумус са компостом. 1-2 недеље пре садње, ефикасно је пролити земљу хуминским ђубривом. Можете користити дрвени пепео, бакар сулфат. Копање се понавља на пролеће.
За сетву у башти се праве жлебови или рупе. Оставите 15-20 цм између редова, упола мање између суседних сијалица.
Садња лука Цармен пре зиме
Пре зиме, лук Цармен треба садити месец дана пре почетка мраза. Севок не би требао клијати пре овог времена, иначе може преживети до пролећа или у великој мери ослабити. Оптимална температура за садњу је 5 ° Ц.
За зимско садење на репу одабире се мали сет пречника до 1 цм. Луковице морају бити јаке и не клијаве, без знакова труљења, механичких оштећења. Материјал мора бити натопљен раствором калијум перманганата или фунгицида, а затим осушен.
За зиму, гарнитуре Цармен се саде према стандардној шеми - 15-20 цм између редова, половина величине између суседних сијалица. Удубљени су 5 цм изнад врата. Посути земљом или свежим тресетом.
Ако посадите лук Цармен с семеном пре зиме, онда морате направити попречне жлебове са размаком од 10-15 цм. Материјал је закопан 1,5-2 цм. Семе су посејане са размаком од 1-1,5 цм, тло је мало збијен. Неопходно је малчирање хумусом и тресетом.
Уз зимску садњу, младице лука појављују се три недеље раније.
Брига о луку Кармен
Карменин лук је непретенциозан у одласку. Главне активности су:
- седмично заливање, три недеље пре жетве, треба зауставити;
- редовно отпуштање након исушивања тла;
- систематско уклањање корова;
- храњење три пута у сезони.
При садњи лука Цармен у пролеће, ђубрива се примењују у мају, јуну, јулу. Ефикасно је користити минералне композиције које садрже азот, фосфор, калијум. Кутија шибица за ђубриво довољна је за 1 м². У последњем храњењу, азот је искључен.
Уз правилну негу и припрему парцеле и лука за садњу, нема проблема током процеса узгоја. За спречавање штеточина могу се користити алтернативне методе.
- садња шаргарепе, невена у суседству;
- прскање раствором амонијака;
- заливање сољу.
Захваљујући високој зрелости, лук Цармен може се чувати без губитка квалитета до осам месеци
Закључак
Лук Цармен може се садити семенкама, садницама, садницама. Сорта има добар имунитет, отпорност на сушу, промене температуре. Цармен је непретенциозна у нези, погодна за дуготрајно складиштење, свестрана у употреби. У сировом облику богат је витаминима и минералима и користи се у народној медицини.
Прегледи вртлараца о луку Цармен
