Садржај
Чини се: берба лука је најједноставнија од свих баштенских ствари, јер репу треба извући из земље и одсећи перје. Али није све тако лако као што се чини на први поглед. Најтеже је схватити када копати лук. Ако нешто раније започнете са бербом или, обратно, пропустите прави тренутак, то ће сигурно утицати на квалитет чувања луковица - поврће можда траје до следеће сезоне.
Када уклоне лук са кревета, како сачувати жетву лука од репа тако што ће га ископати у погодно време - одговори у чланку.
Када сакупљати лук
Време бербе усева као што је лук зависи од неколико фактора одједном. У овом случају, неопходно је узети у обзир ствари као што су:
- Сорта поврћа. На крају крајева, лук није само лук, празилук, љутика или породична сорта која се често узгаја у Русији, не заборавите на скуп из којег ће расти следећа култура.
- Стопа сазревања културе. Уобичајене сорте лука у просеку сазревају за 70-75 дана.
- Временски услови такође могу утицати на брзину сазревања, јер ће у хладном лету лук од репа дуже остати зелени, а јака врућина, напротив, брзо ће исушити перје, убрзавајући време жетве.
- Влажност тла није од малог значаја. Заливање кревета лука мора се зауставити 10-14 дана пре очекиваног датума жетве. Ако је последњи месец лета обично кишовит у региону, баштован треба да бере пре кишне сезоне.
Генерално, врло је тешко тачно одредити када уклонити лук из баште за складиштење. Инспекција сијалице, њено испитивање или било која друга метода овде неће помоћи. Главно правило баштована, у случају лука од репа, гласи: „Перје ће вам рећи када треба уклонити лук из баште“.
То значи да би баштован требало да обрати више пажње на надземни део, а не да прегледа саму луковицу. Када се приближи време бербе, перје се манифестује на овај начин:
- Почињу да жуте и суве.
- Лежати на земљи.
Дакле, чим зелени део лука пожути и уместо вертикалног положаја заузме хоризонтални, време је да репу извучете из земље.
Оптимално време бербе лука
У различитим регионима земље, време пожутелости репа репа може се десити у различито време. Томе доприносе и временски услови - они такође могу утицати на брзину сазревања сијалица.
У већини региона време бербе лука од репа поклапа се са последњим данима јула. По правилу, кишна сезона почиње у августу, ноћно захлађење, што доводи до труљења сијалица и заразе биљака гљивичним болестима.
Једно се може рећи, ако је време хладно и облачно, а перје лука је и даље зелено и неће падати, можете сачекати крај августа. Важно је само не пропустити када уклонити лук из баште, а за то ћете морати редовно прегледати биљке и пратити прогнозе временских прогноза.
Шта урадити ако лук не пожути
Понекад се такође догоди да је баштован већ спреман да уклони лук, а време је изгледа дошло, али перје не постаје жуто или суво, већ напротив, стоји у равномерно зеленој формацији. У овом случају, репу од лука треба мало помоћи, јер је током додељеног периода репа морала бити засићена свим корисним супстанцама и „обући се” у јаке љуске.
Ако се перје не суши, а јесен је већ на носу или се предвиђа киша, можете покушати следеће:
- копајте у земљи испод сијалица вилама и мало подигните репу;
- исеците корење биљака оштром лопатом;
- отрести земљу са сијалица откривајући главе;
- експлодирајте лук рукама, лишавајући корење контакта са хранљивим медијумом.
У овом случају је важно схватити да је корење оно што треба да сече, ни у ком случају не смете да одсечете или покосите надземни део биљака. Погрешна тактика ће довести до заразе луковица, док лишавање корена исхране доприноси сушењу врхова и одливу хранљивих састојака из надземног дела биљке у подземни.
Када треба да сакупљате лук, јасно је, сада морате да одлучите како то исправно да урадите.
Правила бербе лука
Репа лук ће се добро чувати само под обавезним условима:
- ако је правилно састављен;
- ако је репа здрава и добро заштићена љуском;
- ако су испуњени услови складиштења.
Неопходно је убрати лук следећи ове препоруке:
- Изаберите сув сунчан дан за чишћење. Добро је ако је време ветровито.
- Погледајте метеоролошке извештаје неколико недеља унапред - не би требало да пада киша.
- Са лаког тла, до лука се лако може доћи руком, за то је довољно повући врат. У гушћим и сувим земљиштима главе ће морати да се ископају лопатом или вилама.
- Није потребно директно копати у баштенски кревет, потребно је да се повучете најмање 10 цм из реда с луком - на овај начин главе неће бити оштећене.
- Ископани лук можете оставити у вртном кревету, преклопити главама на једну страну, ако време обећава да ће бити суво и сунчано. У супротном, усев треба однети под надстрешницу, раширити га на поду тавана или шупе.
- Репа треба добро проветравати, па има смисла створити промају у складишту и положити усев на решетку. Морате преклопити лук у највише три слоја.
- Перје можете обрезати када је врат сув. То ће се догодити негде 10-12-ог дана након бербе са гредица.
- Исеците лук оштрим маказама, остављајући 8-10 цм врата. Корени су такође обрезани, остављајући изданке од 1,5-2 цм, тако да ће се сијалице чувати што је дуже могуће.
- Исечени лук се још мало осуши и шаље на чување.
Ископани лук обично се чува у дрвеним кутијама, кутијама или корпицама. Ткање прамчаних плетеница и вешање са плафона је врло ефикасно - у овом случају перје се не реже тако кратко, остављајући најмање 15 цм.
Може се недвосмислено тврдити да је сијалицама потребан сув, хладан ваздух и минимум сунчеве светлости.
Када убрати друге сорте лука
Све наведено односи се само на једну врсту културе - лук. Али вртларци гаје и друге сорте, правила бербе која се могу разликовати.
На пример, празилук не би требало да се осуши, напротив, ова култура се бере заједно са зеленим перјем, тек мало обрезујући врхове. Одређивање одговарајућег времена за бербу је једноставно - потребно је да прочитате препоруке произвођача семена, сазнате сезону раста одређене културе.
Спољни знаци пуног сазревања на празилуку не, ова сорта може остати у земљи док не почну први мразеви. Чак и у овом случају, први пут можете користити покривни материјал и по потреби почупати праву количину поврћа.
Пре чувања празилук се очисти од оштећених листова и темељито опере, а затим главу преклопи уз главу и стави на хладно место (фрижидер) у пластичну врећу.
Гарнитуре лука бере се на исти начин као и обични лук. Посебност лежи само у малој величини семена и, сходно томе, у његовом раном сазревању. Када перје пожути и падне, време је да извучете севок.После тога, сијалице се проветравају, осуше, перје се одсече, остављајући 2-3 цм, и шаље на складиште.
Породична сорта расте у гнездама, лук је издужен и мале величине. Ова сорта такође сазрева мало раније од уобичајене сорте лука. Неки вртларци такав лук држе у гнездима, други га деле у одвојене сијалице - пракса је показала да то није важно.
У берби и чувању лука нема ништа тешко, главно је не пропустити прави тренутак за бербу и темељито осушити главе пре него што их положите у складиште.
Ако се лук бере прерано, љуске му се неће укочити и неће моћи да заштите главе од хладноће и оштећења; касније сабирање може довести до труљења луковица у земљи и заразе их инфекцијама.
