Како чувати пчелињи хлеб код куће: са медом, у гранулама, рок трајања

Садржај

1 Корисна својства пчела
2 Како узимати пчелињи хлеб
3 Како сушити пчелињи хлеб код куће
4 Како чувати пчелињи хлеб код куће
5 Да ли је могуће пчелињи хлеб чувати у фрижидеру
6 Колико је пчела ускладиштено
7 Закључак

Неопходно је чувати пчелињи хлеб код куће, поштујући одређена правила и рок трајања. Перга је природни производ, па је важно послушати савет, не погрешити у избору производа и не кршити правила робног суседства.

Корисна својства пчела

Овај производ има висок садржај витамина, микроелемената, док не изазива алергијске реакције попут полена. Састав зависи од подручја на којем су пчеле сакупљале полен, климе и периода сакупљања. Пчеле обрађују прикупљени полен, складиштећи га током зиме за храну, па складишти повећану концентрацију хранљивих састојака и тело га брзо апсорбује. Садржи:

омега-6 и омега-3;
производи стварања витамина А;
калијум, магнезијум, бакар, цинк и фосфор;
амино киселине;
група Б и витамин Е;
природни еквиваленти хормона.

„Пчелињи хлеб“ се користи у следеће лековите сврхе:

Побољшање функционисања нервног система. Захваљујући Б6 и магнезијуму, позитивно утиче на расположење и перформансе. Стресни, депресивни услови су индикација за употребу пчелињег хлеба. Показало се да позитивно утиче на рад мозга, па се може давати деци школског узраста ради побољшања концентрације и истрајности.
Побољшање еластичности коже, влажење. Витамини А и Е делују на дубоке слојеве епидермиса и побољшавају производњу колагена.
Детоксикација. Ензими садржани у производу подржавају функционисање јетре и помажу у уклањању токсина накупљених у њој. Антисептична својства делују против инфекција у гастроинтестиналном тракту и побољшавају варење. Ово помаже у обнављању варења и излучивања есенцијалних ензима у телу.
Подршка репродуктивном систему. Витамин Е је индициран за побољшање здравља жена, па пчелињи хлеб треба конзумирати током зачећа и припреме за трудноћу. Има директан ефекат на мушки репродуктивни систем - побољшава целокупно здравље и снабдевање крвљу органа и превенција је простатитиса.
Подршка за кардиоваскуларни систем. Калијум, садржан у пчелињем хлебу у високој концентрацији, побољшава рад срца, а његова лаба апсорпција омогућава свим елементима брже постизање циља. Са хипертензијом, пчелињи хлеб се узима пре оброка, а са смањеним притиском - после.
Витамини, антисептична и антиинфламаторна својства свих пчелињих производа чине их незаменљивим стимулансима имунолошког система. У случају аутоимуне болести (абнормално функционисање имунолошког система), вреди одбити узимати пчелињи хлеб како не би погоршао ток болести.
Помоћ у опоравку од операција или озбиљних болести. Регенеративна својства производа позитивно утичу на оштећена ткива, помажу телу да се брже врати у нормалан рад због високе концентрације и асимилације витамина.
За неке врсте алергија пчелињи хлеб се користи као активни додатак који помаже у изградњи имунитета и ублажавању симптома.

Млевени пчелињи хлеб се често користи у козметологији. Може се користити као додатна компонента маскама, помешана са медом или кремом. Користи се у лечењу екцема, упала, акни, пилинга и свраба.Старосне промене су једна од индикација за употребу козметике на бази „пчелињег хлеба“, која дубински негује кожу, влажи је и заглађује боре.

Важно! Потребна је лекарска консултација за алергије, јер реакција на мед или полен може бити контраиндикација за пријем.

Како узимати пчелињи хлеб

Као превентивну меру, довољно је узимати једну кашику производа помешаног са медом ујутру уз оброк. Са анемијом и за побољшање имунитета можете направити инфузију: за 1 литар топле воде 200 г меда и 50 г пчелињег хлеба. Морате инсистирати на неколико дана, а затим пити пола чаше три пута дневно пре оброка.

Да бисте побољшали функционисање дигестивног система, са предменструалним синдромом, потребно је пити 1 кашичицу три пута дневно.

Како сушити пчелињи хлеб код куће

Пре сушења извади се из саћа, темељито очисти од воска. Код куће се пчелињи хлеб суши у посебној електричној сушари, која обезбеђује трајни довод високе температуре (40 степени). Током процеса потребно је надгледати конзистенцију: не остављајте је покислу и спречите распадање, јер је можете прстима здробити и проверити спремност. Без посебног апарата, производ се мора сушити у топлој и сувој соби неколико месеци.

Како чувати пчелињи хлеб код куће

У зависности од облика издања, начин складиштења се такође мења. Природни производ без конзерванса захтева посебну пажњу и поштовање захтева за место складиштења. Пчелињи хлеб код куће дуго се не погоршава, главна ствар је одабрати одговарајућу врсту обраде.

Како чувати пчелиње грануле

У грануларном облику, производ се складишти много дуже и лакше. Без нечистоћа је осушен и самим тим смањен је ризик од почетка процеса ферментације или прекривања плесни.

Неопходно је чувати пчелињи хлеб у гранулама на сувом месту, са температуром ваздуха која не прелази 20 степени. Препоручљиво је заштитити га од директне сунчеве светлости. Кућно складиштење укључује изолацију од влаге и стални контакт са ваздухом. Уз погрешну температуру и високу влажност полен ће брзо изгубити део својих витамина, хемијска једињења ће почети да се распадају, а производ ће постати бескористан.

Како чувати пчелињи хлеб са медом

Додавањем течног меда у њега можете добити неку врсту пасте која такође има лековита својства. Лакше је узимати, али вреди потпуно елиминисати могућност алергије. Боље је млети или млети производ пре мешања са медом.

Пчелиња паста од пчела може се чувати у фрижидеру, тада ће јој се рок употребе мало повећати или на собној температури.

Како чувати млевени пчелињи хлеб код куће

Можете га млети код куће: ручно или у млину за кафу. Пластичне посуде могу утицати на састав производа, па је стакло најбољи избор. Требало би да буде мрачно, да не пропушта сунчеву светлост. Фрижидер неће пружати ниску влажност, пчелињи хлеб треба да поставите на хладно, али суво место.

Складиштење пчелињег хлеба у чешљевима код куће

Пчелиња пчела се може чувати без вађења из саћа. Рок употребе се неће променити, али морају се поштовати основна правила складиштења:

ставите у тесно паковање или теглу која спречава приступ кисеонику;
држати у фрижидеру на температури од + 3- + 4 степени;
ограничити контакт са храном са јаким мирисом.

Можете га користити у овом облику заједно са саћем.

Важно! У саћу ће пчелињи хлеб задржати већину својих корисних својстава, витамина и минерала и неће се дуже погоршавати, јер је то његов природни начин чувања.

Да ли је могуће пчелињи хлеб чувати у фрижидеру

Производи са оштрим мирисом често се чувају у фрижидеру, роба се не поштује увек, ствара се висока влажност. То значи да фрижидер није погодан за чување прерађеног полена у сувом облику, међутим, када се помеша са медом као природним конзервансом, може се ставити у фрижидер.

Колико је пчела ускладиштено

Опасан непријатељ пчеле је велика влажност. У таквим условима рок трајања се смањује на неколико дана. Производ се плесни и постаје опасан за употребу.

Најтеже је чувати у чешљевима - за ово је неопходно створити праве услове: без инсеката, без влажности, температуре не веће од 15 степени, минималног продора сунчеве светлости.

У гранулама или помешаним са медом, рок трајања пчела се повећава на 1 годину. Можете га задржати дуже ако се придржавате свих правила, али производ ће изгубити лековита својства и биће готово бескористан. Што је колекција свежија, у њој је сачувано више витамина.

Закључак

Није лако чувати пчелињи хлеб код куће. „Пчелињи хлеб“ је заиста здрав производ, обогаћен свим елементима у траговима и витаминима неопходним човеку, има широк спектар примене. Међутим, као и код било ког природног производа, потребно је поштовање правила складиштења и консултације са лекаром пре употребе.