Περιεχόμενο
Ο λεπτός ζουμερός άνηθος χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πιάτα. Με την εμφάνιση ταξιανθιών, τα φύλλα του φυτού χοντρώνται και καθίστανται ακατάλληλα για τροφή. Οι ποικιλίες άνηθου για χόρτα χωρίς ομπρέλες εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής αυτού του πικάντικου φυτού.
Υπάρχουν ποικιλίες άνηθου χωρίς ομπρέλες
Ο Dill είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Umbrella. Οι διπλές ταξιανθίες ωρίμανσης περιέχουν σπόρους, οι οποίοι, καταρρέουν το φθινόπωρο, βλασταίνουν τον επόμενο χρόνο. Ο άνηθος δεν μπορεί να αναπαραχθεί χωρίς ομπρέλες.
Τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν αναπτυχθεί πολλές ποικιλίες με καθυστερημένο σχηματισμό στελεχών. Σε αυτά τα φυτά, οι ομπρέλες σχηματίζονται πολύ αργότερα. Επομένως, τα χόρτα παραμένουν τρυφερά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου για χόρτα
Όταν επιλέγετε σπόρους για χόρτα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ποικιλίες θάμνων με καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης. Είναι κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια και θερμοκήπια. Πρόκειται για ποικιλίες άνηθου που μπορούν να κοπούν πολλές φορές εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές.
Για ανοιχτό έδαφος
Όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για φρέσκα καρυκεύματα, από νωρίς έως αργά. Επιλέγοντας διάφορους τύπους διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας φρέσκο άνηθο από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Lesnogorodsky
Πρόκειται για μια μεσαία ποικιλία με μια αρμονική επιστροφή της συγκομιδής. Τα φύλλα δεν γίνονται κίτρινα ακόμη και μετά το σχηματισμό της ομπρέλας. Ένα ενήλικο φυτό φτάνει σε ύψος 1,3 μ. Αλλά η συλλογή των φύλλων μπορεί να γίνει όταν ο θάμνος μεγαλώνει σε 25 - 30 εκ. Από 1 τετραγωνικό. m μπορείτε να συλλέξετε έως και 2 κιλά μπαχαρικά. Ο άνηθος δεν απαιτεί όρους και είναι κατάλληλος για επανακοπή.
Στο ανοιχτό χωράφι, μια καλή συγκομιδή δίνεται από τις ποικιλίες Oblitstvenny, Dalny, Redoubt, Umbrella.
Για θερμοκήπια και θερμοκήπια
Για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, συνιστώνται ψηλές ποικιλίες μέσης και καθυστερημένης ωρίμανσης. Χρησιμοποιώντας τα, μπορείτε να μεγαλώσετε τον άνηθο, ο οποίος μεγαλώνει ξανά μετά την κοπή. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε τη μέγιστη απόδοση των χόρτων, ακόμη και στις βόρειες περιοχές.
Μπόρεϋ
Καθυστερημένη ποικιλία ωρίμανσης. Το φυτό μεγαλώνει σε ενάμισι μέτρο κατά τη διάρκεια της σεζόν επαρκή ποσότητα πράσινης μάζας. Τα κίτρινα φύλλα μακράς διαρκείας είναι ένα χαρακτηριστικό αυτού του Borea υψηλής απόδοσης.
Δουκάτο νόμισμα
Μια ψηλή, αργά ωριμάζουσα ποικιλία, συνιστάται για καλλιέργεια εσωτερικού χώρου. Το αργό στέλεχος επιτρέπει υψηλές αποδόσεις. Μπορείτε να συλλέξετε τα φύλλα 30 - 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Λόγω της ταχείας ανάπτυξης της ρίζας ρίζας, ο άνηθος Dukat μπορεί να κοπεί αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Ανηθο
Η ολλανδική ποικιλία διακρίνεται από την ιδιαίτερα αργή προέλευσή της. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, δίνει αυξημένη απόδοση. Το φυτό είναι ψηλό. Η συγκομιδή είναι δυνατή εντός 28 - 30 ημερών μετά τη βλάστηση.
Δημοφιλείς ποικιλίες άνηθου για χόρτα κατά την ωριμότητα
Όταν επιλέγετε σπόρους για φύτευση, αξίζει να αποφασίσετε για το σκοπό της καλλιέργειας μιας καλλιέργειας. Εάν ο άνηθος χρησιμοποιείται φρέσκος σε χόρτα, είναι καλύτερο να σπείρεις μεσαίου ή αργού. Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε τη μεγαλύτερη δυνατή απόδοση αρωματικών φύλλων.
Πρώιμες ποικιλίες άνηθου για βότανα
Οι πρώιμες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από τον γρήγορο σχηματισμό της ομπρέλας.Δεν είναι πολύ κατάλληλα για καλλιέργεια σε χόρτα. Μέσα σε ένα μήνα μετά τη βλάστηση, τα φύλλα γίνονται χονδροειδή. Τα μικρά φυτά δεν είναι πολύ φυλλώδη. Για μέγιστα οφέλη, συνιστάται η σπορά πρώιμων ποικιλιών άνηθου άνηθου για χόρτα στις αρχές της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα.
Καλοφαγάς
Πρόκειται για έναν άνηθο πρώιμης ωρίμανσης με καθυστερημένο σχηματισμό στελεχών. Τα γκουρμέ φύλλα είναι ιδιαίτερα αρωματικά και τρυφερά. Οι σπόροι του είναι σε θέση να βλαστήσουν σε θερμοκρασίες από 5 βαθμούς Κελσίου. Σε εξωτερικούς χώρους, το Gourmet μπορεί να αντέξει τον ελαφρύ παγετό. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε κρύα κλίματα.
Τα χόρτα του φυτού είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και διατηρούν τις ιδιότητές τους όταν καταψύχονται.
Γρεναδιέρος
Από τη βλάστηση έως την πρώτη συγκομιδή, χρειάζονται περίπου 28 - 30 ημέρες. Το φυτό φτάνει σε πλήρη ωρίμανση σε 70 - 75 ημέρες. Το υψηλό φύλλωμα σάς επιτρέπει να συλλέγετε αρκετά υψηλή απόδοση χόρτων προτού τα φύλλα γίνουν χοντρά. Οι θάμνοι της συμπαγούς, χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίας (30 cm) δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Η απόδοση είναι από 1,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μεσαίου άνηθου άνηθου χωρίς ομπρέλες
Τα φυτά με μέση περίοδο ωρίμανσης αρχίζουν να σχηματίζουν μια ομπρέλα 40 - 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο αριθμός των πικάντικων φύλλων σε κάθε θάμνο μπορεί να είναι έως 7 - 8 τεμάχια.
Μοτίβα
Μεσαία όψιμη ποικιλία με αργό σχηματισμό στελεχών. Στη φάση ωρίμανσης, ο θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου 140 εκ. Το υψηλό φύλλωμα σας επιτρέπει να συλλέξετε έως και 50 γραμμάρια φύλλων από έναν θάμνο. Χρειάζονται 40 - 42 ημέρες για τη συγκομιδή των χόρτων. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται 3 μήνες μετά τη βλάστηση. Αυτή η ποικιλία είναι ασθενώς ευαίσθητη σε ασθένειες.
Χνούδι
Μια νέα ποικιλία θάμνων με καθυστερημένη ομπρέλα. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια καθιστά τα πράσινα άνηθο ιδιαίτερα αρωματικά. Οι σκούρες πράσινες ροζέτες μεσαίου ύψους διατηρούν τα φύλλα μαλακά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα χόρτα που συλλέγονται είναι κατάλληλα για φρέσκια χρήση και για χειμερινή συγκομιδή. Η καλλιέργεια έχει αυξημένη αντοχή στις ασθένειες του μούχλας και των μυκήτων.
Κίμπρα
Ένας άνηθος μεσαίας σεζόν χωρίς ομπρέλες, που πήρε το όνομά του από μια πόλη στο Ουζμπεκιστάν. Τα πράσινα της καλλιέργειας μπορούν να συλλεχθούν μέσα σε ένα μήνα μετά τη βλάστηση.
Μεγάλες ροζέτες από ζουμερά φύλλα πλούσιου φωτεινού πράσινου χρώματος ύψους έως 40 cm παρέχουν απόδοση έως και 30 g αρωματικής πράσινης μάζας από έναν θάμνο. Οι ομπρέλες σχηματίζονται αργά. Η πλήρης ωρίμανση του φυτού συμβαίνει σε 2,5 - 3 μήνες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Δεν είναι πολύ ευαίσθητο σε ωίδιο.
Τελευταίες ωριμάζουσες ποικιλίες άνηθου χωρίς ομπρέλες
Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να ληφθεί από φυτά με καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης, η οποία φτάνει τις 70 - 80 ημέρες. Όταν καλλιεργούνται στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας, οι ομπρέλες άνηθου Bushy, Amazon, Buyan εμφανίζονται στα μέσα Αυγούστου ή τον Σεπτέμβριο. Σε σκληρότερα κλίματα, ο άνηθος δεν σχηματίζει ομπρέλα λόγω της μικρής θερμής περιόδου του.
Θαμνώδης
Η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία άνηθου που δεν μεγαλώνει σε μια ομπρέλα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διασκορπισμένες σκούρες πράσινες ροζέτες του φυτού μπορούν να μεγαλώσουν έως και ενάμισι μέτρα ύψος. Ο σχηματισμός μίσχων του πολιτισμού είναι αργότερα. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 30 - 40 g. Τα πράσινα διατηρούν το χρώμα και την απαλότητα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση σχεδόν όλο το καλοκαίρι.
Το φυτό δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Δεν είναι πολύ ευαίσθητο στον μύκητα και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια ανοιχτού χωραφιού.
Χαιρετισμός
Η ποικιλία φημίζεται για την υψηλή απόδοση. Τα χόρτα μπορούν να μαζευτούν ενάμισι έως δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Ένας θάμνος μισού μέτρου σχηματίζει έως και 30 μεγάλα σκαλιστά φύλλα. Μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση κόβοντας ξανά τα άνηρα πράσινα αυτής της ποικιλίας.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Ο άνηθος είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα. Για πολλούς κηπουρούς, αυτό το πικάντικο φυτό εμφανίζεται σε οικόπεδα στις αρχές της άνοιξης ως αυτο-σπορά.Οι απλοί σπόροι δεν απαιτούν συντήρηση, αλλά η απόδοση είναι μικρή. Μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας ένα αρωματικό πράσινο καρύκευμα για σαλάτες και άλλα πιάτα με σπορά υβριδίων.
Για υβριδικές ποικιλίες που εμφανίστηκαν τα τελευταία χρόνια, απαιτείται αυξημένη γονιμότητα του εδάφους και δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών.
- Κατά τη σπορά ποικιλιών θάμνων, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος με λίπασμα ή σάπια κοπριά.
- Τα υβριδικά φυτά θάμνων καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Με πυκνές φυτεύσεις, τα φύλλα γίνονται γρήγορα κίτρινα και γίνονται ακατάλληλα για συγκομιδή.
- Οι περισσότερες ποικιλίες απαιτούν φωτισμό.
- Η υβριδική φροντίδα συνίσταται στο τακτικό πότισμα τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Και πιο συχνά σε ζεστό καιρό.
- Δεν πρέπει να επιτρέπεται η στασιμότητα του νερού στον ιστότοπο.
- Για να αυξηθεί η απόδοση, αξίζει να ταΐσετε τα φυτά μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση με ένα σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.
- Η αφαίρεση των αναπτυσσόμενων μίσχων λουλουδιών θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης του πρασίνου σε εξωτερικούς χώρους.
- Οι υβριδικές ποικιλίες επηρεάζονται συχνά από ωίδιο. Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν χημικοί παράγοντες για την καταπολέμηση του μύκητα.
Στο νότο και σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, οι υβριδικές ποικιλίες δίνουν καλή συγκομιδή πράσινης μάζας στο ανοιχτό χωράφι. Σε περιοχές με κρύο κλίμα, για να αποκτήσετε πράσινο υψηλής ποιότητας, χρειάζεστε καταφύγια ταινιών την άνοιξη.
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες άνηθου για χόρτα χωρίς ομπρέλες πρέπει να επιλέγονται με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Για μέγιστα οφέλη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους καλλιεργειών με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Δεν είναι απαραίτητο να καλλιεργείτε χόρτα όλο το χρόνο. Τα κατεψυγμένα ή ξηρά φύλλα αποθηκεύονται καλά και διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.
