Ιταλικός γίγαντας μαϊντανού: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας είναι μια ποικιλία ξένης προέλευσης. Το 2007, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αναφερόμενο σε καλλιέργειες κήπων από άποψη καλλιεργητικών συνθηκών. Ο ιταλικός γίγαντας κέρδισε γρήγορα την αποδοχή των καταναλωτών για τις υψηλές αποδόσεις, το ζουμερό μεγάλο φύλλωμα, την καλή ανοσία και άλλα οφέλη.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ιταλικής ποικιλίας μαϊντανού

Ο ιταλικός γίγαντας με μαϊντανό φύλλων μεγαλώνει έως 67 εκ. Κύρια χαρακτηριστικά:

  • ημι-κατακόρυφες πρίζες
  • σκούρα πράσινα φύλλα τριγωνικού σχήματος με βαθιές λοβές.
  • οι μίσχοι είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίου πάχους.
  • οι μίσχοι είναι πυκνοί.
  • το άρωμα είναι έντονο, ξινό.

Για τα χόρτα, ο ιταλικός γίγαντας μαϊντανός συνήθως καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια. Εάν το αφήσετε για το δεύτερο έτος, θα εμφανιστούν πρασινωπά κίτρινα άνθη, μετά το οποίο θα ωριμάσουν οι σπόροι. Μπορούν να συλλεχθούν για διάδοση του πολιτισμού, για χρήση στο μαγείρεμα, για καλλυντικούς σκοπούς, για τη λαϊκή ιατρική.

Απόδοση παραγωγής

Ο ιταλικός γίγαντας έχει υψηλή απόδοση. Κάθε θάμνος δίνει περίπου 20-25 φύλλα με συνολικό βάρος 75 γραμμάρια. Συγκομίζονται 3-5 κιλά πρασινάδας από 1 m² κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Όταν είναι ώριμα

Ο ιταλικός γίγαντας ανήκει στις ποικιλίες της μεσαίας σεζόν. Οι πρώτοι βλαστοί φαίνονται σε 3-4 εβδομάδες. Από τη στιγμή της εμφάνισής τους, η πλήρης ωρίμανση του μαϊντανού διαρκεί 90 ημέρες.

Σχόλιο! Την άνοιξη, η εμφάνιση των βλαστών του ιταλικού γίγαντα μπορεί να επιταχυνθεί 2-3 φορές. Για αυτό, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι.

Αντοχή στην ξηρασία και αντοχή στον παγετό

Ο ιταλικός γίγαντας έχει καλή αντοχή στον παγετό. Η ανάπτυξη του μαϊντανού δεν σταματά μέχρι τους -10 ° C. Η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό, κάτι που επιτρέπει τη φύτευση μιας καλλιέργειας σε διαφορετικές εποχές. Δεν της αρέσει η ξηρασία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Κηπουροί και κηπουροί Ο ιταλικός γίγαντας ερωτεύτηκε το μεγάλο του μέγεθος και τα ζουμερά αρωματικά χόρτα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτόν τον μαϊντανό σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Ο ιταλικός γίγαντας παράγει μια καλή συγκομιδή ακόμη και σε σκιασμένες περιοχές, υπό αντίξοες καιρικές συνθήκες

Πλεονεκτήματα:

  • εξαιρετική γεύση
  • αρωματικά και ζουμερά χόρτα?
  • υψηλή παραγωγικότητα
  • αντοχή στον παγετό
  • καλή ασυλία
  • τη δυνατότητα ανάπτυξης όλο το χρόνο ·
  • ανεπιτήδευτο σε συνθήκες ανάπτυξης ·

Το κύριο μειονέκτημα του ιταλικού γίγαντα, που είναι εγγενές σε άλλες ποικιλίες, είναι η αργή βλάστηση των σπόρων. Αυτό το χαρακτηριστικό σχετίζεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στο κέλυφος.

Κανόνες προσγείωσης

Η επιτυχία της καλλιέργειας μαϊντανού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή τοποθεσία και την κατάλληλη προετοιμασία σπόρων. Μπορείτε να σπείρετε τον ιταλικό γίγαντα τρεις φορές το χρόνο:

  • άνοιξη - τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου ·
  • καλοκαίρι - τέλος Ιουλίου ·
  • φθινόπωρο - Οκτώβριος, Νοέμβριος.

Κατά την επιλογή του χρόνου σποράς, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι μαϊντανού προετοιμάζονται για να επιταχύνουν την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Ένα τέτοιο μέτρο απαιτείται μόνο για την άνοιξη. Η προετοιμασία του σπόρου συνεπάγεται την εμβάπτιση, κατά την οποία το κέλυφος μαλακώνει και τα αιθέρια έλαια ξεπλένονται από αυτό. Υπάρχουν πολλές επιλογές:

  • μούλιασμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ζεστό νερό - η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 40-45 ° C.
  • υπεροξείδιο του υδρογόνου - κρατήστε τους σπόρους σε αδιάλυτο υγρό για 15-20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε.
  • αλκοόλ (βότκα) - εμποτίστε τον σπόρο για 10-15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε.

Για την πρόληψη ασθενειών, οι σπόροι διατηρούνται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, χυμού αλόης. Τα διεγερτικά φάρμακα όπως η ετεροοξίνη βοηθούν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης.

Μετά την επεξεργασία με τα επιλεγμένα μέσα, οι σπόροι ξηραίνονται για αρκετές ώρες. Διαφορετικά, θα κολλήσουν μεταξύ τους, θα κολλήσουν στα δάχτυλά σας.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Ο μαϊντανός είναι ανεπιτήδευτος, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις συνθήκες. Ο ιταλικός γίγαντας δίνει τη μέγιστη απόδοση και πλούσιο πράσινο με τους ακόλουθους παράγοντες:

  • φωτισμένη περιοχή
  • τοποθετήστε μετά το κουνουπίδι, τα αγγούρια, τα κολοκύθια, τις πατάτες.
  • το έδαφος είναι ελαφρύ, πλούσιο σε χούμο, κατά προτίμηση αργαλειό ή αμμώδες αργίλιο ·
  • μέτρια υγρασία του εδάφους
  • απόσταση από τα υπόγεια ύδατα από 1 m ·
  • το βέλτιστο επίπεδο pH είναι 6,5-7.

Εάν φυτέψετε τον ιταλικό γιγαντιαίο μαϊντανό την άνοιξη, η τοποθεσία θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Είναι επιτακτική ανάγκη να σκάψουμε το έδαφος, να αφαιρέσουμε τα ζιζάνια, να κάνουμε αίτηση για 1 m²:

  • χούμο ή σάπια κοπριά - 3 κιλά.
  • τέφρα ξύλου - 0,3 κιλά
  • nitroammofosk - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σχόλιο! Ο μαϊντανός μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση το νωρίτερο τέσσερα χρόνια αργότερα. Δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από καρότα, σέλινο, κόλιαντρο, κύμινο, αλλά επιτρέπεται να μεγαλώνει ταυτόχρονα.

Ο μαϊντανός αισθάνεται καλός σε μικτές φυτεύσεις με αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, ραπανάκια, μπιζέλια

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Πριν από τη φύτευση μαϊντανού, ο ιταλικός γίγαντας πρέπει να χαλαρώσει το έδαφος, να εφαρμόσει σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Αφού προετοιμάσετε τους σπόρους, προχωρήστε ως εξής:

  1. Φτιάξτε αυλακώσεις σε διαστήματα 20 εκ. Αρκεί βάθος 1-1,5 εκ.
  2. Χύστε τις αυλακώσεις με ζεστό νερό, περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί.
  3. Σπέρνετε σπόρους.
  4. Πασπαλίστε με τη γη.
  5. Ομαλοποιήστε την επιφάνεια και συμπιέστε ελαφρά.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση του μαϊντανού, απλώνεται μια ταινία στο φυτώριο. Μετά την εμφάνιση βλαστών, το καταφύγιο αφαιρείται.

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας την άνοιξη και το καλοκαίρι μπορεί να φυτευτεί με τη μέθοδο μεταφοράς. Σπορά κάθε 2-3 εβδομάδες μέχρι το τέλος Ιουλίου. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να τεντώσετε το χρόνο συγκομιδής, να πάρετε φρέσκα βότανα για το τραπέζι ή να πουλήσετε περισσότερο.

Για τη χειμερινή σπορά μαϊντανού, ο ιταλικός γίγαντας χρησιμοποιεί ξηρούς σπόρους. Μην ποτίζετε τις αυλακώσεις πριν από τη φύτευση.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Ο πολιτισμός χρειάζεται ένα τυπικό σύνολο δραστηριοτήτων.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Συστηματική χαλάρωση του μαϊντανού Ο ιταλικός γίγαντας είναι απαραίτητος για την αναπνοή του εδάφους και τη διατήρηση της υγρασίας. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά το πότισμα, τη δυνατή βροχή.

Τα ζιζάνια παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών και συμβάλλουν στην ανάπτυξη ασθενειών και παρασίτων. Ο τακτικός βοτάνισμα γίνεται σε ξηρό καιρό. Τα ζιζάνια μπορούν να αφαιρεθούν χειροκίνητα ή να συνδυαστούν με χαλάρωση χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο κόφτη, σκαπάνη, σκαπάνη, τσουγκράνα. Μετά τη φύτευση θα πρέπει να είναι πολτοποιημένη. Αρκεί ένα στρώμα έως 3 εκ. Απαιτείται στρώμα για να διατηρήσει την υγρασία και να αποτρέψει τα ζιζάνια.

Αραίωση

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας μεγαλώνει με την πάροδο του χρόνου. Εξαιτίας αυτού, δεν λαμβάνουν όλοι οι βλαστοί αρκετό ηλιακό φως, νερό και θρεπτικά συστατικά. Αυτό έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του πολιτισμού, την παρουσίασή του. Το πρόβλημα επιλύεται με συστηματική αραίωση των φυτεύσεων.

Πότισμα

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας προτιμά τη μέτρια υγρασία. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώνει, αλλά το συχνό άφθονο πότισμα είναι κακό για τον πολιτισμό. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, δεν το χρειάζεστε καθόλου. Στη ζέστη, συνιστάται μέτριο πότισμα κάθε δύο ημέρες. Πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή μετά το ηλιοβασίλεμα.

Για το πότισμα του ιταλικού γίγαντα μαϊντανού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν η τοποθεσία φύτευσης μαϊντανού του ιταλικού γίγαντα έχει προετοιμαστεί σωστά, αρκεί να γονιμοποιήσετε τρεις φορές ανά σεζόν:

  • τέσσερις ημέρες μετά τη βλάστηση
  • και πάλι σε μια εβδομάδα?
  • ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Οι δύο πρώτοι επίδεσμοι πρέπει να είναι άζωτοι για να τονώσουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. 5-6 g λιπάσματος αρκούν για 1 m². Πριν από τη συγκομιδή, χρειάζονται συνθέσεις ποτάσας-φωσφόρου. Μπορείτε να προσθέσετε 1 m² για 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας καλίου, υπερφωσφορικό ή 0,2 kg τέφρας ξύλου ως σάπιο.

Σχόλιο! Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη συχνότητα ή ποσότητα λίπανσης αζώτου. Η περίσσεια της ουσίας προκαλεί τη συσσώρευση νιτρικών, τα οποία είναι επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Ο ιταλικός γίγαντας έχει καλή ασυλία. Η σκουριά μπορεί να προσβάλει τη σοδειά. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως διογκωμένος σχηματισμός βρώμικου κόκκινου χρώματος. Τα προσβεβλημένα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. Τα άρρωστα μέρη των φυτών αφαιρούνται, τα φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:

  • Φιτοσπορίνη;
  • Τοπάζι;
  • Κορυφή Abiga;
  • Μπακτόφιτ;
  • υγρό μπορντό.

Για την πρόληψη της σκουριάς, το βαθύ φθινόπωρο σκάψιμο του εδάφους, η συγκομιδή υπολειμμάτων φυτών, η τήρηση των γεωργικών πρακτικών είναι σημαντική

Από τα παράσιτα, ο μαϊντανός επηρεάζεται συχνά από τη μύγα του καρότου. Τα φύλλα γίνονται κοκκινωπά-μοβ και μετά γίνονται κίτρινα. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι αγώνα:

  • λαϊκές θεραπείες - δάχτυλο καπνού, αφέψημα από ντομάτες, yarrow, έγχυση κρεμμυδιών ή σκόρδου.
  • προετοιμασίες - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.

Για την πρόληψη των μύγες καρότου, είναι σημαντικό να παρατηρείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών, να αραιώνετε τις φυτεύσεις και να μην χρησιμοποιείτε κατάχρηση ποτίσματος

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο μαϊντανός του ιταλικού γίγαντα μπορεί να συλλεχθεί ανά πάσα στιγμή αφού ωριμάσει. Κόψτε τα στελέχη στη ρίζα. Εάν συλλέξετε μόνο τις κορυφές και αφήσετε τους μίσχους, τότε η ανάπτυξη νεαρών βλαστών θα επιβραδυνθεί πολύ.

Για φαγητό, κόψτε τους μίσχους μαϊντανού από το εξωτερικό του θάμνου. Με αυτήν την προσέγγιση, το φύλλωμα γίνεται πλούσιο και πιο αρωματικό.

Είναι σημαντικό να μαζέψετε το μαϊντανό πριν η εξωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 5 ° C. Ταξινομήστε τα χόρτα όσο το δυνατόν γρηγορότερα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε σε μια πετσέτα.

Μαϊντανός Ο ιταλικός γίγαντας παραμένει φρέσκος για αρκετές ημέρες μετά την κοπή. Για το χειμώνα, τα χόρτα μπορούν να στεγνώσουν με κλαδιά ή σε φέτες σε εξωτερικούς χώρους, σε φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Αποθηκεύστε το κομμάτι εργασίας σε χάρτινες σακούλες, σεντόνια ή σφραγισμένα γυάλινα ή κεραμικά βάζα.

Για να διατηρήσετε το μέγιστο των πολύτιμων στοιχείων, είναι καλύτερα να παγώσετε το μαϊντανό. Μπορείτε να το προετοιμάσετε με κλαδιά ή να το κόψετε πρώτα. Υπάρχουν πολλές επιλογές:

  • αποθήκευση σε δοχεία ή σακούλες ·
  • παγώστε τα χόρτα με νερό, χρησιμοποιήστε ένα καλούπι πάγου.
  • παρασκευή σε βούτυρο - λιώστε το, ρίξτε ψιλοκομμένο μαϊντανό, καταψύξτε σε καλούπια.

Μια άλλη επιλογή είναι η αποθήκευση αλατιού. Τα χόρτα κόβονται, πασπαλίζονται με καρυκεύματα και τοποθετούνται σε ξηρά και καθαρά γυάλινα βάζα. Τα κενά αποθηκεύονται σε κελάρι ή ψυγείο.

συμπέρασμα

Ο ιταλικός γίγαντας μαϊντανού είναι μια μεσαία ποικιλία με ζουμερά, αρωματικά και μεγάλα φύλλα. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, έχει καλή ανοσία, αντοχή στον παγετό. Οι σπόροι φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί με σωστή προετοιμασία.

Κριτικές για ιταλικό μαϊντανό

Έλενα Βασιλκόβα, Ντζέρζινσκ
Ο ιταλικός γίγαντας το έχει ήδη φυτέψει δύο φορές, μου άρεσε λόγω των μεγάλων φύλλων και του αρώματος. Δεν υπήρχαν προβλήματα με την καλλιέργεια, μόνο οι σπόροι βλάστησαν για μεγάλο χρονικό διάστημα, είχα ήδη χάσει την ελπίδα. Το κομμένο μαϊντανό αποθηκεύεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταψύχεται σε δίσκους παγάκι για το χειμώνα - συγκομίζω και άλλα βότανα, είναι βολικό να το χρησιμοποιώ αργότερα.
Vasily Kolobov, Σαμάρα
Ο ιταλικός γίγαντας σπέρθηκε μαϊντανό φέτος τρεις φορές σε μια σεζόν, με διαστήματα δύο εβδομάδων. Η ποικιλία είναι πολύ αρωματική, τα χόρτα είναι ζουμερά. Τρέφεται μόνο δύο φορές, ποτίζεται κάθε 2-3 ημέρες. Μέρος αποξηραμένο, το υπόλοιπο πάγωσε.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή