Περιεχόμενο
Η φτέρη θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα φυτά της οικογένειας Osmund. Πήρε τη διανομή του στις χώρες της Ασίας, του Μεξικού και της Φινλανδίας. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, η φτέρη είναι χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα. Αν όμως χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία. Επομένως, το φυτό πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση φτερών
Η φτέρη είναι ένα φυτό που μεγαλώνει σε ύψος έως 30 μέτρα. Αναπαράγεται με σπόρια, τα οποία βρίσκονται στο κάτω μέρος της βάσης του. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του φυτού. Μερικά από αυτά χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Άλλοι χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και την εναλλακτική ιατρική.
Είναι σημαντικό να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά του φτερού πριν από τη χρήση. Τα οφέλη και οι βλάβες για τον άνθρωπο καθορίζονται από τη μέθοδο εφαρμογής. Ένα πρόσφατα αποπλεγμένο φυτό περιέχει τοξικές ουσίες. Επομένως, πριν από τη χρήση, προκατεργάζεται θερμικά.
100 g φτέρης περιέχει:
- 5,5 g υδατάνθρακες;
- 4,6 g πρωτεϊνών.
- 0,4 g λίπους.
Οι χρήσιμες ουσίες συγκεντρώνονται όχι μόνο στα φύλλα, αλλά και στα ριζώματα του φυτού. Περιλαμβάνουν:
- ασπιδινόλη;
- τανίνες;
- φώσφορος;
- σίδερο;
- αιθέρια έλαια
- ψευδάργυρος;
- βιταμίνες A, B, C και PP;
- σελήνιο;
- σίδερο;
- μαγνήσιο;
- φλασπιδικό οξύ;
- νάτριο;
- Β καροτίνη.
Πόσες θερμίδες είναι σε μια φτέρη
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας φτέρης ανά 100 γραμμάρια είναι μόνο 34 kcal. Αυτό το επιτρέπει να χρησιμοποιείται στη διατροφική διατροφή. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες από βρασμένο φτέρη είναι 45,3 kcal. Όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου αυξάνεται.
Χρήσιμες ιδιότητες της φτέρης
Από την αρχαιότητα, η φτέρη χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς και για μαγείρεμα. Αλλά δεν διαφέρουν όλες οι ποικιλίες φυτών σε χρήσιμες ιδιότητες. Μερικά από αυτά θεωρούνται δηλητηριώδη. Το κύριο χαρακτηριστικό του φυτού είναι η εξάλειψη των τοξικών ουσιών. Άλλες ευεργετικές ιδιότητες της βρώσιμης φτέρης είναι οι εξής:
- διέγερση ζωτικότητας
- αποκατάσταση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
- βελτιωμένη σύνθεση αίματος
- ομαλοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος
- σταθεροποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς
- ενίσχυση του οστικού ιστού.
- διέγερση του μεταβολισμού.
Φαρμακευτικές ιδιότητες ρίζας φτερών
Όχι μόνο οι βλαστοί, αλλά και τα ριζώματα των φυτών είναι διάσημα για θεραπευτικές ιδιότητες. Στη βάση τους, προετοιμάζονται βάμματα και αφέψημα. Υπάρχει θετική επίδραση του φαρμάκου σε διάφορους όγκους. Με τη βοήθεια του βάμματος φτέρης, ο πόνος στις αρθρώσεις εξαλείφεται και αντιμετωπίζονται κιρσούς.Οι ευεργετικές ιδιότητες των ριζωμάτων των φυτών περιλαμβάνουν επίσης:
- αντιελμινθική δράση;
- αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα
- εξάλειψη των οδυνηρών αισθήσεων?
- επούλωση ελκωτικών σχηματισμών και τραυμάτων
- αντικαρκινική επίδραση.
Τα οφέλη της φτέρης για τον άνθρωπο στα τρόφιμα
Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Είναι κονσερβοποιημένα για το χειμώνα, προστίθενται σε σαλάτες, ψήνονται και βράζονται σε σούπα. Τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται αντί για καρύκευμα. Το φυτό έχει γεύση σαν σπαράγγια ή μανιτάρια. Όσον αφορά τη θρεπτική του αξία, συγκρίθηκε με την πρωτεΐνη των δημητριακών. Το προϊόν απορροφάται καλά χωρίς να προκαλεί την αίσθηση της υπερκατανάλωσης τροφής. Έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και προάγει την αποβολή των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα.
Τι φτέρη μπορεί να καταναλωθεί
Τρώγονται μόνο ορισμένες ποικιλίες και μέρη της φτέρης. Τα ριζώματα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς. Οι βλαστοί των νεαρών φυτών απαιτούνται στο μαγείρεμα. Ονομάζονται ραχί. Αλλά ακόμη και απαγορεύεται να τρώγονται ωμά. Η θερμική επεξεργασία του φυτού θεωρείται υποχρεωτική.
Τα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα rachis λειτουργούν ως καρύκευμα για κρέας. Αλατισμένα ή βραστά νεαρά φύλλα προστίθενται σε σαλάτες, σούπες και κύρια πιάτα. Όταν είναι φρέσκο, το φυτό είναι πικρό. Για την εξάλειψή του, τα φύλλα εμποτίζονται με αλατισμένο νερό. Για τη διατήρηση χρήσιμων ιδιοτήτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι βλαστοί είναι κονσερβοποιημένοι. Το προϊόν ταιριάζει καλά με λαχανικά, κρέας, σάλτσα σόγιας και ρύζι.
Οφέλη για τη φτέρη για τον άνθρωπο
Τα οφέλη για την υγεία των φτερών για ενήλικες είναι ο εμπλουτισμός των θρεπτικών συστατικών. Λόγω αυτού, οι ανοσοποιητικές δυνάμεις του σώματος ενισχύονται και η αντίσταση σε διάφορες ασθένειες αυξάνεται. Το εργοστάσιο ενδείκνυται για χρήση από άτομα που οδηγούν σε καθιστικό τρόπο ζωής και εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες. Παρουσία υπερβολικού βάρους, διεγείρει το μεταβολισμό, ο οποίος συμβάλλει στην ακίνδυνη απώλεια βάρους.
Οφέλη φτέρης για τους άνδρες
Οι φαρμακευτικές φτέρες χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία αρσενικών ασθενειών. Λόγω του περιεχομένου ενός μεγάλου αριθμού ιχνοστοιχείων, το φυτό έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία, αυξάνοντας τις πιθανότητες ευνοϊκής σύλληψης. Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε για την καταπολέμηση των αιμορροΐδων, της προστατίτιδας και της ανικανότητας. Τα λουτρά με την προσθήκη ζωμού φτέρης ανακουφίζουν τις οδυνηρές αισθήσεις του ρευματισμού.
Ποια είναι η χρήση της φτέρης για τις γυναίκες
Οι γυναίκες χρησιμοποιούν φαρμακευτικές φτέρες για την εξάλειψη των γυναικολογικών παθολογιών, τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων και για καλλυντικούς σκοπούς. Φυτικά αφέψημα και βάμματα μπορούν να καταποθούν και να εφαρμοστούν τοπικά σε προβληματικές περιοχές. Ο ζωμός φτερών χρησιμοποιείται συχνά για φλεγμονή των ωοθηκών. Η θεραπεία πραγματοποιείται για 2-3 εβδομάδες. Υπάρχει ένα διάλειμμα ενός μήνα μεταξύ των μαθημάτων. Ένα από τα πλεονεκτήματα του φυτού είναι η ικανότητα συνδυασμού με φάρμακα. Χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, βοηθά επίσης στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- phlebeurysm;
- ακμή;
- ημικρανία;
- προεμμηνορροϊκό σύνδρομο;
- επιβραδύνει το μεταβολισμό.
- φλεγμονή των αναπαραγωγικών οργάνων.
Είναι δυνατόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε φτέρη
Ορισμένες φυτικές ποικιλίες απαγορεύονται αυστηρά για γυναίκες σε θέση. Διεγείρουν τις συστολές της μήτρας, αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα αποβολής. Παρενέργειες όπως ζάλη, σπασμοί και αναπνευστική ανεπάρκεια είναι επίσης δυνατές. Οι βρώσιμες ποικιλίες που παρουσιάζονται στα κορεατικά τμήματα τροφίμων δεν είναι επιβλαβείς για τις έγκυες γυναίκες.
Είναι δυνατόν για μια φτέρη για μια θηλάζουσα μητέρα
Κατά την περίοδο μετά τον τοκετό, οι γυναίκες παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους.Ακόμη και μια μικρή απόκλιση από τη συνήθη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργική αντίδραση στο μωρό. Στην περίπτωση αυτή δεν απαγορεύονται ποικιλίες που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Αλλά είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε την αντίδραση του σώματος του παιδιού στην εισαγωγή ενός νέου προϊόντος. Δεν συνιστώνται φάρμακα με βάση τη φτέρη.
Σε ποια ηλικία μπορεί μια φτέρη για παιδιά
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της φτέρης το καθιστούν απαραίτητο για τα παιδιά. Η πλούσια περιεκτικότητα σε ιώδιο έχει ιδιαίτερη αξία. Το προϊόν έχει εγκριθεί για χρήση από 2 ετών. Εισάγεται στη διατροφή σταδιακά σε μικρές μερίδες. Η δυνατότητα χρήσης φαρμακευτικής φτέρης σε ατομική βάση συζητείται με γιατρό.
Φαρμακευτικές χρήσεις φτερών
Οι γιατροί συνταγογραφούν φτέρη για να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα της κύριας θεραπείας. Η γυναικεία φτέρη είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για την εξάλειψη των σκουληκιών. Παραλύει το μυϊκό σύστημα των παρασίτων και αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα που απελευθερώνουν κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Το φυτικό εκχύλισμα αποτελεί μέρος του παρασκευάσματος "Filixan". Το αντίστοιχό του μπορεί να προετοιμαστεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας τα διαθέσιμα εργαλεία.
Το φυτό δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικό στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- χολοκυστίτιδα
- επιληψία;
- κακοήθεις σχηματισμούς ·
- πλευρίτιδα;
- δυσκοιλιότητα.
Η χρήση της φτέρης στην παραδοσιακή ιατρική
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της φτέρης εκτιμώνται επίσης και στη λαϊκή ιατρική. Τα κεφάλαια που αντλούνται βάσει της δεν είναι κατώτερα στην αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων. Επιπλέον, η πιθανότητα ανεπιθύμητων ενεργειών είναι πολύ χαμηλότερη.
Βάμμα φτέρης
Το βάμμα αλκοόλης χρησιμοποιείται για διαδερμική εφαρμογή. Τρίβεται σε προβληματικές περιοχές 3-4 φορές την ημέρα. Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Οι θρυμματισμένες ρίζες χύνονται με αλκοόλ σε αναλογία 1/4.
- Το φάρμακο εγχύεται για 2 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος.
- Φιλτράρετε το βάμμα πριν από τη χρήση.
Με ξηρή πλευρίτιδα, το φάρμακο λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα. Προηγουμένως, 20 σταγόνες βάμματος αραιώθηκαν με 50 ml νερού. Η ρεσεψιόν πρέπει να πραγματοποιείται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Gruel ρίζας φτερών
Στο εσωτερικό, το φυτό δεν καταναλώνεται φρέσκο. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως appliqués. Η θεραπεία είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη σοβαρότητα και τον πόνο των κιρσών. Η συνταγή έχει ως εξής:
- Η ρίζα συνθλίβεται πλήρως με κάθε δυνατό τρόπο.
- Προστίθεται ξινό γάλα στην προκύπτουσα σκόνη σε αναλογία 1/1.
- Το gruel εφαρμόζεται στις περιοχές φλεβικής διαστολής με ένα παχύ στρώμα.
- Η γάζα εφαρμόζεται πάνω και στερεώνεται με αποστειρωμένο επίδεσμο.
- Μετά από 6 ώρες, ο επίδεσμος αφαιρείται.
Αφέψημα μπάνιου
Ο ζωμός φτερών λαμβάνεται από το στόμα και προστίθεται στα λουτρά. Η δεύτερη περίπτωση σχετίζεται με την παρουσία ρευματισμών, δερματίτιδας, αιμορροΐδων και σπασμών. Η διαδικασία παρασκευής του ζωμού έχει ως εξής:
- 50 g αποξηραμένων ριζών φτέρης χύνονται σε 1 λίτρο νερού.
- Η σύνθεση βράζεται για 2 ώρες σε χαμηλή φωτιά.
- Σουρώστε το ζωμό πριν το προσθέσετε στο μπάνιο.
- Η διάρκεια του λουτρού είναι μισή ώρα.
Έγχυση φτέρης
Η φαρμακευτική έγχυση συνταγογραφείται για γυναίκες για τη θεραπεία της αδενίτιδας. Μια εφάπαξ δόση είναι 20 ml. Η πλήρης πορεία της θεραπείας είναι 30 ημέρες. Δεν αποκλείει την ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή. Η έγχυση προετοιμάζεται ως εξής:
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τα θρυμματισμένα φύλλα χύνονται με ένα ποτήρι ζεστό νερό.
- Μέσα σε 15 λεπτά, το φάρμακο τίθεται σε ετοιμότητα σε λουτρό νερού.
- Η έγχυση διηθείται και αφήνεται να κρυώσει.
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Οι χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι το μόνο που είναι γνωστό για τη φτέρη. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο τοξικών ουσιών. Ιδιαίτερη επαγρύπνηση πριν από τη χρήση του φυτού πρέπει να αποδεικνύεται σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Είναι εξίσου σημαντικό να τηρείτε τη δόση του φαρμάκου και να μην υπερβαίνετε την επιτρεπόμενη διάρκεια εισαγωγής. Με παρατεταμένη χρήση, τα αλκαλοειδή συσσωρεύονται στο σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με επιπλοκές στην υγεία. Οι απόλυτες αντενδείξεις περιλαμβάνουν:
- φυματίωση;
- πεπτικό έλκος;
- ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, το φυτό θα έχει μόνο ευεργετικά αποτελέσματα. Η παραβίαση της αρχής της εφαρμογής οδηγεί στην ανάπτυξη ανεπιθύμητων ενεργειών. Μεταξύ αυτών διακρίνονται τα ακόλουθα:
- ναυτία;
- πονοκέφαλο;
- ζάλη;
- σπασμοί
- εμετος
Εάν εμφανιστούν παρενέργειες, είναι απαραίτητο να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το φάρμακο και να αδειάσετε το στομάχι από αυτό. Για τους σκοπούς αυτούς, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Εάν αισθάνεστε χειρότερα, πρέπει να δείτε έναν γιατρό.
συμπέρασμα
Η φτέρη είναι χρήσιμη όχι μόνο στη θεραπεία σοβαρών ασθενειών, αλλά και στην πρόληψη. Βοηθά να σταματήσει τα υπάρχοντα συμπτώματα χωρίς να ασκείται συστηματική επίδραση στο σώμα. Για να αποκαλυφθούν οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού στον κατάλληλο βαθμό, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις συστάσεις των ειδικών.
