Contingut
Quan es cull l’all, depèn del grau de conservació i de la conservació directa de l’all. Sovint és difícil d’endevinar en el moment de la collita, perquè els alls maduren en el moment en què hi ha molta feina al jardí. Però, és molt important no perdre’s aquest moment tan important, perquè tots els esforços no siguin en va i els fruits es conservin bé fins a la propera collita. A continuació veureu quan desenterrar els alls a la regió de Moscou i com fer-ho correctament.
Quan collir alls
La collita d’all depèn directament de les condicions meteorològiques de la regió, del temps i del mètode de plantació. El període de maduració dels fruits en diferents regions és aproximadament el mateix. Però, tot i així, en algunes zones la primavera és anterior, en altres, al contrari, arriba més tard. Depèn d’això quan comenci el creixement actiu dels bulbs.
Les condicions meteorològiques també tenen una gran importància. En climes moderadament càlids, els caps maduren més ràpidament i, ja a finals de juliol, podeu començar a collir. Si l’estiu va resultar plujós amb canvis bruscos de temperatura, és possible que hagueu de desenterrar les bombetes abans i deixar-les assecar en una habitació seca.
A més, molt depèn del tipus d'all:
- L’all d’hivern (o all d’hivern) es planta al jardí a la tardor. Ja a la primavera, els caps maduraran completament i serà possible netejar del jardí. Normalment, aquest all és molt gran i d’alt rendiment. Es distingeix per les seves tiges erectes i altes.
- Estiu o all de primavera plantat a principis de primavera. Els bulbs es poden collir ja a l’estiu. Aquesta espècie no és tan gran, però té una vida útil molt més llarga.
Com podeu veure, hi ha molts factors que determinen quan es cullen els bulbs. Per fer-ho a temps, cal tenir en compte tots aquests punts.
Quan collir alls d’hivern
L’all d’hivern està completament madur a mitjans de juliol. A les regions amb un clima temperat, els caps s’han de treure dels llits ja una setmana abans de final de mes. A la regió de Moscou, aquest període pot durar una mica més, però no més d’una setmana.
Quan desenterrar l'all de primavera
Aquest tipus, naturalment, madura més que l’hivern. Cal desenterrar all de primavera 2 setmanes després del seu primer "parent". Normalment, aquest temps cau a finals d’agost. En climes més freds, els caps només es caven al setembre. Per descomptat, tot depèn de les condicions meteorològiques. El temps de collita pot variar lleugerament cada any. A causa de les pluges freqüents, els alls poden madurar fins i tot a mitjans de setembre.
Com es determina quan l’all està completament madur
Els jardiners experimentats poden determinar fàcilment el grau de maduresa del fruit per aparença. Un senyal que els fruits ja estan madurs quedaran groguencs i cauran les fulles inferiors. Si aquest fenomen s’observa més a prop de finals de juliol, això, per descomptat, indica la maduresa dels fruits. Si observeu les fulles seques en plena temporada de creixement, és probable que l’all estigui malalt o necessiti regar.
També podeu determinar la maduresa del fruit mitjançant les fletxes, que es formen a les plantes cap a mitjans de juny. De manera que l'all dirigeix tota la seva força cap al creixement de fruites, tals fletxes és costum esclatar. Però, tot i així, podeu deixar un parell de peces, per les quals determinarem si els fruits estan madurs o no. L’all madur té una fletxa ferma i recta. La capa de llavors de la part superior s’ha de trencar i les llavors han de mostrar-se. És durant aquest període que es desenterren els bulbs.
En aquest cas, cal controlar les fulles i les tiges. En alls madurs, s’assequen i es queden a terra. Ara podeu comprovar la maduresa del bulb excavant una de les terres. Si està completament madur, ho entendreu pels següents signes:
- cap dens i sòlid;
- les escates estan situades en almenys 3 capes;
- dents fàcilment desmuntables;
- la pel·lícula s’elimina fàcilment de les dents.
És molt important recollir les bombetes a temps. En cas contrari, els caps poden esquerdar-se i exposar les dents. Aquestes fruites es conserven poc fresques. A més, no seran adequats per plantar l’any vinent.
Verema i emmagatzematge
El reg de les plantes s’ha d’aturar un mes abans de la collita. I en 7 dies estaria bé excavar una mica de terra a prop dels bulbs. Així, els caps maduraran més ràpidament. Cal treure les fruites del jardí en un dia càlid.
El procés de recollida consta de les etapes següents:
- Els fruits s’excaven amb una forquilla o una pala. No es recomana tirar les bombetes per si mateix, ja que això pot danyar les puntes.
- Després d'això, la resta del sòl s'elimina a mà de les bombetes. En cap cas heu de sacsejar ni batre els alls a terra.
- Els alls excavats es distribueixen en fileres per assecar-los posteriorment. D'aquesta forma, els bulbs haurien d'estar al jardí com a mínim durant 4 dies.
- Ara podeu retallar tiges i fulles seques.
Alguns jardiners prefereixen eliminar immediatament els bulbs en una habitació especial i assecar-los només allà. Així, podeu salvar el cultiu de cremades solars i pluges inesperades. És cert que a l’habitació els caps s’assecaran una mica més que a l’aire fresc. En aquest cas, l’all s’assecarà en unes 2 setmanes. Després de l'assecat complet, els fruits s'han de tallar i ordenar per mida.
Algú teix feixos de bombetes i els manté penjats. Altres posen els caps en caixes de cartró i els deixen en una habitació seca. Per crear millors condicions, podeu canviar les capes dels caps amb pergamí. Les cistelles de vímet són la millor opció d’emmagatzematge. L’aire fresc pot entrar-hi fàcilment, de manera que les bombetes es poden emmagatzemar més temps.
Els cultius d’hivern s’emmagatzemen millor a un celler o nevera. Aquestes condicions ampliaran lleugerament el període de la seva idoneïtat. L’all de primavera s’emmagatzema millor, fins i tot en una habitació càlida, no perdrà les seves propietats.
Conclusió
Com hem vist, és important no només cultivar bulbs forts, sinó també desenterrar-los a temps. El temps de maduració dels alls a la regió de Moscou pot variar segons la varietat i les condicions meteorològiques. És molt important vigilar l’aspecte de les plantes. És ell qui us dirà que és hora de collir. També és molt important emmagatzemar correctament els caps excavats. Seguint totes les regles anteriors, podeu allargar la vida útil dels caps fins a la propera collita.
