Contingut
Entre l’enorme varietat d’alls, els residents d’estiu són especialment valorats pels disparadors d’hivern que es poden plantar a la tardor, deixant així temps per plantar altres cultius a la primavera. L’all Petrovsky és un digne representant d’aquesta categoria, que destaca per les seves característiques excepcionals i el seu gust memorable.
Història reproductiva de la varietat
Els jardineros coneixen la varietat d'all Petrovsky des de fa més d'una dècada. Va ser criat a finals del segle XX a l’Institut d’Investigació Científica de Rússia per a la Selecció i la Producció de Llavors de Cultius Vegetals. El 1998, la varietat es va inscriure al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa, on encara figura avui. Les propietats d’aquest vegetal van ser molt apreciades no només pels representants del Ministeri d’Agricultura, sinó també pels jardiners ordinaris, que consideren Petrovsky una de les millors varietats d’all d’hivern.
Descripció de la varietat d'all Petrovsky
En aspecte, l'all Petrovsky és una herba perenne amb una alçada de 65 a 75 cm. Aquesta varietat pertany a les varietats de punta de fletxa i té fulles erectes bastant amples d'un color verd fosc intens, que es van reduint gradualment cap al final. La superfície de les làmines de les fulles és llisa, amb un recobriment cerós i fa 8-10 mm d’amplada.
Els bulbs d’aquesta cultura són força grans. Tenen una forma arrodonida i lleugerament aplanada i poden arribar a arribar a una massa de fins a 60 g. A les aixelles d’un bulb es formen uns 6 - 8 claus d’olor, cobertes d’escates blanques brutes amb venes de color porpra.
Segons la descripció i la foto, els ceballots d’all Petrovsky són oblongs: lleugerament còncaus per un costat i convex per l’altre. Tenen un engrossiment notable al mig. El color dels claus oscil·la entre el marró pàl·lid i el marfil. Les qualitats gustatives dels alls Petrovsky es distingeixen per una picor lleugerament superior, en comparació amb altres varietats, i per un postgust llarg de tarta.
L’all Petrovsky floreix amb força modèstia. Les seves inflorescències globulars sobre tiges llargues consisteixen en un gran nombre de flors petites, la mida de les quals no excedeix els 3 mm. Els pètals d’aquestes flors són gairebé sempre de color blanc, de vegades lila pàl·lid. Són pràcticament inodors i produeixen molt poques llavors.
Característiques de la varietat
L’all de la varietat Petrovsky és molt popular entre els jardiners per les seves característiques excepcionals.
Segons la descripció, l'all Petrovsky pertany a varietats de mitja temporada. Aquesta varietat no és massa capritxosa per als sòls, però, la planta se sent més còmoda en sòls francs, on el nivell d’acidesa és neutre a 5-7 pH.
A causa de la seva elevada resistència a les gelades, el cultiu és adequat per sembrar durant l’hivern i, amb una cura adequada, pot donar una collita significativa en regions amb un clima no el més agradable.
Els bulbs de la varietat Petrovsky es caracteritzen per una llarga vida útil, són capaços de mantenir la frescor durant moltes setmanes i no perden la seva presentació durant el transport a llarga distància. A més, aquest cultiu té un rendiment bastant alt.
Rendiment
L’abundant rendiment va exigir la varietat Petrovsky entre els jardiners professionals. Utilitzant un enfocament competent des de 1 m2 els llits d’all es poden collir cada temporada 0,5 - 1 kg.El pes mitjà d’una ceba, en general, oscil·la entre els 30 i els 60 g, però pot superar els 75 g.
Com s'ha esmentat anteriorment, l'all Petrovsky pertany a una varietat de mitja temporada. El període de maduració dels bulbs de les plantes dura de 80 a 120 dies, segons les condicions de cultiu. Els següents factors afecten significativament el temps de maduració, així com el volum del rendiment futur de la varietat Petrovsky:
- elecció del lloc d'aterratge;
- fertilitat del sòl;
- reg sistemàtic;
- canvi regular del lloc de creixement dels alls;
- la qualitat de l'alimentació i la seva aplicació regular;
- tractament preventiu contra plagues i malalties.
Si es presta atenció als requisits de cura i es presta atenció al cultiu, pot augmentar el rendiment d'all fins a 1,5 kg / m2.
Resistència a malalties i plagues
A més d’impressionants indicadors de rendiment, la varietat Petrovsky es caracteritza per una major resistència a la majoria de malalties a les quals les plantes de la família de la ceba són susceptibles. A més, aquesta varietat d'all té una major resistència a les infeccions per fongs i els organismes paràsits.
Avantatges i desavantatges de la varietat
L’all de la varietat Petrovsky té una sèrie d’avantatges, gràcies als quals destaca favorablement entre altres representants de l’espècie. Això inclou:
- versatilitat de la varietat;
- grans bombetes;
- resistència a diversos agents patògens;
- llarg temps d'emmagatzematge del cultiu;
- bona tolerància al transport;
- excel·lents propietats gustatives;
- resistència a les gelades.
Els pocs desavantatges de l'all Petrovsky inclouen:
- forta dependència del volum de collita de les condicions de cultiu;
- la necessitat de trasplantar una cultura a un lloc nou cada 3 a 4 anys.
Plantació i sortida
Pel que fa a les peculiaritats del cultiu d’all Petrovsky, aquesta varietat no es pot anomenar especialment exigent. La cura del cultiu no requereix accions especials i es redueix a regar, desherbar, alimentar i afluixar la planta.
Al seu torn, plantar aquesta varietat d’alls té alguns matisos que s’han de tenir en compte per aconseguir una collita abundant.
Segons la descripció i les ressenyes de jardiners que coneguin aquest cultiu de primera mà, els alls de Petrovsky prefereixen les zones assolellades amb un sòl fèrtil, no massa humit o massa sec com a lloc de plantació. Els ceballots es planten 3-4 setmanes abans de l’inici del clima fred, de manera que tenen prou temps per arrelar-se i fer-se més forts. En cas contrari, les plantes dèbils no podran sobreviure a l’hivern. A les regions del nord, aquest període, com a regla general, comença a partir del 25 de setembre i, a les regions del sud, a partir del 10 d’octubre. Durant 1 - 1,5 mesos abans de plantar la varietat Petrovsky, cal preparar el sòl excavant-lo a una profunditat de 20 a 25 cm.
Quan es planten alls, Petrovsky es guia pel següent esquema:
- La distància del llit al llit ha de ser com a mínim de 25 cm.
- Els grans d’all es planten a una distància de 10 cm l’un de l’altre. En aquest cas, les sagnies han de tenir com a mínim 8 cm.
Amb l’inici de la primavera, tan bon punt brollen els primers brots d’all Petrovsky, es duu a terme el desherbat.
Les plantes de reg es realitzen des de mitjans de maig fins a principis de juliol, centrant-se en el grau d’humitat del sòl, ja que no ha d’estar molt sec ni massa humit. El reg es para de 2 a 3 setmanes abans de la collita.
L'alimentació dels cultius s'ha de dur a terme almenys 3 vegades per temporada. En aquest cas, és convenient alternar fertilitzants minerals i orgànics. La primera alimentació de l'all Petrovsky es realitza quan apareix la tercera fulla. Durant aquest període, la planta es fertilitza amb urea. Després de 2-3 setmanes, el sòl s’enriqueix amb nitroammofos. Cap a finals de juny, quan comença la formació de bulbs, els alls s’alimenten amb superfosfat. Després d'això, ja no cal aplicar fertilitzants addicionals al sòl.
Malalties i plagues
Tot i que la varietat d'all Petrovsky ha augmentat la resistència a diverses malalties i plagues, la manca de cura i les condicions desfavorables poden provocar infeccions en els cultius. Entre les malalties amb què és propens l’all Petrovsky, hi ha:
- diversos tipus de podridura (coll blanc, negre i altres);
- floridura;
- fusarium.
Les mesures preventives que ajuden a prevenir el desenvolupament de malalties inclouen excavacions a fons abans de plantar-les. A més, no es recomana categòricament plantar all Petrovsky al mateix lloc durant més de 4 anys seguits.
Periòdicament, la varietat d'all Petrovsky pot ser pertorbada per les següents plagues:
- ceba hoverfly;
- afilador de ceba;
- tripes de ceba;
- mosca de ceba.
La pols de cendra escampada entre els alls ajuda a combatre les plagues. El tractament de la planta amb pols de tabac després de la precipitació s’ha demostrat bé. Altres remeis populars que repel·leixen els insectes paràsits inclouen una decocció de pebre amarg i infusió de mostassa.
Conclusió
L’all Petrovsky no en va gaudeix de la fama d’una de les millors varietats hivernals. A causa de les seves nombroses característiques positives i la seva cura sense pretensions, mereix l’atenció tant dels jardiners aficionats com dels agrònoms professionals.
