Contingut
L’all d’hivern Gribovsky és una varietat provada pel temps que és molt popular tant entre els jardiners aficionats com els propietaris de granges industrials. A causa del seu excel·lent sabor, la facilitat de cultiu i la immunitat a moltes malalties, la demanda d'all Gribovsky no només no disminueix, sinó que també creix constantment.
Història reproductiva
L’all de la varietat Gribovsky inclou diverses varietats que tenen característiques morfològiques similars i que difereixen en temps de maduració, sabor i qualitat de conservació:
- Jubileu Gribovsky;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
La varietat Gribovsky Yubileiny va ser criada pels criadors soviètics de l’Institut d’Investigació de Selecció i Producció de Llavors de Cultius Vegetals de tota la Federació Russa a principis dels anys 70 del segle passat. Inclòs al registre estatal de la Federació de Rússia el 1976, el creador és el Centre Científic Federal de Cultius Vegetals. En seleccionar l'all Gribovsky, els científics es van centrar en la versatilitat d'ús, la resistència a les gelades i l'alta immunitat. El cultiu de la varietat es recomana per al cultiu a tota Rússia.
Descripció de l'all Gribovsky
L’all Gribovskiy pertany a varietats hivernals a mitja temporada. La temporada de creixement des de les plàntules amistoses fins al groc del fullatge és de 80 a 125 dies. La part de terra de la planta està formada per 10-12 fulles de 2,5 cm d’amplada i 15-20 cm de llargada. Les plaques de les fulles estan pintades d’un color verd apagat, a la superfície hi ha una floració de cera moderadament pronunciada. En ple període de l’estiu, els alls de Gribovsky llancen llargues fletxes que arriben als 1-1,5 m d’alçada. A la punta de les fletxes, es formen densos paraigües verds, en els quals els bulbs maduren posteriorment.
El bulb d'all de la varietat Gribovsky té una forma plana i arrodonida amb un pendent ascendent característic. Els denticles estan coberts amb 4-6 escates liles seques amb venes morades més fosques. En un cap d'all, hi ha 5-12 grans fins i tot amples d'una estructura senzilla, cadascun cobert amb una fina closca groguenca. El contingut de matèria seca de la polpa és aproximadament del 40%. Els fruits de la varietat es distingeixen per un ric sabor picant i un aroma persistent i picant.
Característiques de la varietat
L’all Gribovsky té les següents característiques varietals:
- la resistència hivernal i la resistència a la sequera són bones;
- el període de maduració és mitjà (83-122 dies segons la descripció del registre estatal);
- mantenir la qualitat és bo, per al Jubileu de Gribovsky és normal;
- el propòsit és universal;
- rendiment: fins a 1,25 kg per 1 m²;
- la resistència a la malaltia és elevada;
- la varietat tolera canvis bruscos de temperatura;
- geografia creixent: tota Rússia.
Rendiment
El temps de maduració de l'all Gribovsky depèn de les condicions climàtiques de la regió i de la varietat:
- Gribovsky 60: el més primerenc (estació de creixement - 87-98 dies);
- Gribovsky 80: madura de mitjana uns 100 dies;
- Jubileu Gribovsky: mitjà tardà (la collita madura en 100-105 dies i més).
Segons les ressenyes dels residents d’estiu sobre l’all d’hivern Gribovsky, el pes mitjà del cap oscil·la entre els 22 i els 44 g, però alguns jardiners van aconseguir conrear exemplars fins a arribar als 100 g. Amb una bona cura des d’1 m², més d’1,5 Es poden collir kg d'all d'all Gribovsky. El rendiment està directament influït per factors com:
- compliment de la rotació de cultius;
- triar un lloc adequat;
- desembarcament segons l'esquema;
- alimentació i reg oportuns;
- bon material de plantació.
Sostenibilitat
L’all Gribovsky té una bona resistència a la calor i a les gelades. La varietat s’adapta perfectament a diverses condicions climàtiques, cosa que li permet cultivar cultius a totes les regions de la Federació Russa. Ella tolera perfectament salts forts de temperatura i condicions meteorològiques inestables. Aquesta varietat d'all té una elevada immunitat a les malalties d'origen bacterià i fúngic.
Avantatges i inconvenients
Cada varietat té les seves pròpies qualitats positives i negatives. Els avantatges inclouen:
- resistència a les gelades;
- resistència a la sequera;
- versatilitat d'ús;
- immunitat a les malalties;
- bona adaptació a les condicions meteorològiques;
- qualitat de manteniment alta o mitjana;
- sabor picant pronunciat.
L’inconvenient de l’all Gribovsky és la tendència a alliberar fletxes, però, aquesta és una característica característica de moltes varietats hivernals.
Plantació i sortida
Les varietats d’all Gribovsky es planten a la tardor aproximadament un mes abans de l’aparició de les gelades. Al centre de Rússia i, en particular, a la regió de Moscou, a finals de setembre, a principis d’octubre. Els temps de plantació poden variar en funció de la regió de cultiu. La plantació massa aviat pot provocar una germinació prematura dels claus; la plantació tardana amenaça amb un arrelament i una congelació deficients.
El lloc per plantar all ha d’estar en un lloc ben il·luminat i assolellat. No es recomana plantar cultius en terres baixes, on l’aigua fosa s’acumula a la primavera; l’aparició de l’aigua subterrània també és inacceptable. La varietat mostrarà tot el seu potencial en sòls de nutrients solts (francs arenosos, francs), el cultiu en sòls argilosos pesats no aportarà una collita rica.
Els fems o compost podrits s’escampen pels alls a raó de 5 kg per 1 m². La terra està excavada amb cura i profunditat i es deixa assentar durant 2 setmanes.
Per plantar, s’escullen fins i tot dents sanes de mida mitjana o gran. Per a la prevenció de malalties fúngiques, el material de plantació es remull en una solució de fungicida o permanganat de potassi. Els denticles es col·loquen als solcs amb la punta afilada cap amunt sense pressionar el sòl, ja que això pot frenar el creixement de les arrels. Profunditat de plantació - 2-5 cm, distància entre files - 30 cm, entre bombetes - 10 cm. Es pot col·locar una capa de cobert (fenc, palla) als passadissos, cosa que evitarà l'evaporació ràpida de la humitat i l'assecat de la capa superior de sòl i també frenarà el creixement de males herbes ...
Els llegums, els cogombres, la col es consideren els millors precursors de l'all.
La cura addicional dels alls de Gribovsky passa per regar, fertilitzar, afluixar el sòl i desherbar. En temps sec, en absència de precipitacions, l’all s’ha de regar un cop per setmana. Després de regar, el sòl s’afluixa i s’herba.
El rendiment de la varietat Gribovsky augmentarà si a la primavera les plantacions s’alimenten amb excrements de pollastre i fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen i fòsfor. La primera vegada que es fertilitzen els llits després de fondre la neu, després a principis i mitjans d’abril.
Al juny, les fletxes de l’all Gribovsky s’han d’eliminar quan arribin a una longitud de 10-15 cm. Si no es fa això, la força de la planta es dedicarà a la floració i no a la formació d’un bulb. Només queden algunes fletxes per sembrar l’any vinent.
3 setmanes abans de la data prevista de collita, els alls es deixen de regar i alimentar. Durant aquest temps, els caps adquiriran un sabor i aroma rics i no seran aquosos. L’all es treu en temps sec, s’asseca en un lloc ombrejat i ben ventilat, es neteja i es classifica. El millor és guardar els alls en un lloc fosc, fresc i sec.
Malalties i plagues
En casos molt rars, si no es compleixen les regles de la tecnologia agrícola, la varietat pot infectar malalties com:
- fusarium;
- bacteriosi;
- podridura del coll;
- podridura blanca;
- floridura verda;
- míldiu;
- rovell.
Per evitar possibles problemes associats a aquestes malalties, heu de triar material de plantació saludable, eliminar les males herbes i afluixar el sòl a temps i no abusar del reg freqüent.
La varietat d'all Gribovsky pot ser atacada per arnes de ceba i nematodes d'all. Per prevenir aquestes plagues, cal complir les regles de rotació de cultius, cremar els cims després de collir-los i desenterrar acuradament el sòl a la primavera i la tardor.
Conclusió
L’all d’hivern de Gribovsky serà apreciat pels amants picants. Cultivar-lo no suposarà massa problemes, fins i tot per a un jardiner novell. Amb un esforç mínim, podeu obtenir una collita decent i proporcionar a tota la família un producte vitamínic saludable per a tot l’hivern.
