Contingut
Antigament, la gent apreciava el que els donava la terra. Preparaven diverses decoccions a partir de plantes, que tenien un efecte curatiu sobre el cos, o les afegien als aliments. Un dels més utilitzats era la cabra del prat. La planta encara creix a Europa, Àfrica i els Estats Units, i alguns jardiners la conreen a les seves cases d'estiu.
Descripció de prat barba de cabra
Si parlem de l’aspecte de la planta, té tiges ramificades de tonalitat rosa o porpra. La seva alçada arriba de vegades a 1,2 m, però amb freqüència no supera els 50 cm.
Si mireu la foto de la cabra del prat, podem concloure que la flor s’assembla a un dent de lleó normal
Les arrels de la planta són grans i arriben als 4 a 10 cm de longitud. Té fulles grans, que es caracteritzen per tenir una forma lineal-lanceolada i un ric color verd. Comença a florir a mitjan juny. Els peduncles s’obren principalment al matí i el seu tancament es produeix a la tarda.
Els fruits de la cabra del prat són un aqueni suau que s’assembla a una cresta esponjosa. Les llavors broten cada any durant 3 anys.
Propietats útils de barba de cabra de prat
Aquesta planta es considera molt útil, ja que conté una gran quantitat d’elements traça necessaris per al cos:
- vitamina PP;
- vitamina C;
- Vitamines del grup B;
- ferro;
- magnesi;
- sodi;
- seleni;
- zinc;
- fòsfor.
A més, la cabra del prat és rica en proteïnes, fibra, components de cendra i àcids grassos poliinsaturats.
Algunes varietats de la planta s’utilitzen com a cultiu vegetal baix en calories, perquè l’arrel té un exquisit sabor d’ostres.
La cabra de prat sovint s’inclou en els remeis populars, ja que té un efecte diürètic, antisèptic, curatiu de les ferides, antiinflamatori i colerètic.
Menjar arrels d’herba de cabra ajuda a augmentar els nivells d’insulina en sang i reduir els nivells de sucre, combatent així la diabetis. També es pot utilitzar per perdre pes, ja que crema greixos de forma ràpida i eficient. L’ús de la planta normalitza els processos bioquímics de l’organisme. Millora el metabolisme dels greixos i dels carbohidrats. S’estimula el cervell.
Aplicació en folk medicament
La cabra de prat s’utilitza sovint per a la preparació de remeis populars. Aquest tractament ajuda a eliminar ràpidament les toxines del cos, a normalitzar la gana i a millorar la peristalsi, augmentar el flux sanguini, alleujar el restrenyiment crònic, augmentar la coagulació sanguínia i evitar el desenvolupament de sagnat intern.
Molt sovint, es prepara una infusió aquosa a partir de la planta:
- Aboqueu 1 cullerada en un termo. l. barba de cabra seca, aboqueu un got d'aigua bullida.
- Deixeu-ho coure durant almenys 5 hores. Després es filtren.
- La infusió preparada s’ha de prendre en 1 cullerada. l. 5-8 vegades al dia.
El brou és adequat com a expectorant en el tractament de refredats, bronquitis o pneumònia. Es recomana prendre’l per patologies renals i edema. Es pot utilitzar per eliminar l’insomni.
La planta s'utilitza en altres casos:
- Per a ferides purulentes, úlceres, dermatosi i èczema, el suc s’ha d’extreure a les zones afectades. Les compreses de gruel gruel també ajuden.
- Les fulles al vapor o fresques ajuden als abscessos.
- Les fulles triturades curen les escomeses.
- Podeu banyar els nadons que tinguin diverses erupcions a la pell en brou de brou.
- Amb l’ajut de la tintura d’alcohol es realitza un rentat bucal. El remei ajuda amb l’estomatitis, elimina el mal alè.
Barba de cabra Meadow: un remei universal per a moltes malalties
També es pot utilitzar per a diverses patologies articulars. La tintura d’alcohol es frega a la zona on s’observa la síndrome del dolor. I les compreses s’apliquen a la nit. Així, la mobilitat de les articulacions millora i desapareixen els símptomes desagradables.
Limitacions i contraindicacions
La barba de cabra Meadow només té una contraindicació: augmentar la susceptibilitat als components de la planta. Amb precaució, es recomana remeis populars d’escorça de cabra per a dones durant l’embaràs i la lactància, així com per a nens menors de 6 anys.
Recollida i aprovisionament de matèries primeres
És millor desenterrar les arrels de la barba de cabra del prat després de la primera gelada. No es recomana prendre cultius d'arrel vells, ja que acumulen components nocius. Cal treure la planta amb cura, sense tocar les tiges i les arrels. Si la planta està danyada, no es pot emmagatzemar.
Les arrels i tiges senceres es col·loquen en un lloc fresc fins l’any vinent. Si el cultivador de cabres del prat creix al jardí, no podreu cavar el llit del jardí, sinó cobrir-lo amb material teixit per a l'hivern. D’aquesta manera, la planta s’emmagatzema fins a la primavera i després gaudeix del gust de les fruites fresques.
Aplicacions de cuina
La cabra de prat s’utilitza no només per al tractament de diverses malalties, sinó també per cuinar. Aquesta planta és un valuós producte dietètic i és adequada per a aquelles persones que somien amb perdre pes.
A la cuina s’utilitzen fulles, arrels i tiges
Prèviament, es renten totes les parts de la cabra del prat, es baten i es col·loquen en aigua bullent per eliminar l’aparició d’un sabor amarg.
Les arrels es pelen i es bullen en aigua salada durant 5-7 minuts. Les tiges i les fulles s’utilitzen per elaborar guarnicions o sopes.
Hi ha diverses receptes populars:
- Cuinar barba de cabra amb ou. L'arrel es talla a trossos petits, es col·loca en una paella untada amb oli de gira-sol. Aboqueu sobre l'ou batut, afegiu-hi cebes verdes. Es cou al forn fins que estiguin tendres.
- Cuinar amanides de vitamines. Per fer-ho, necessiteu fulles de barba de cabra, ceba verda, pèsols. Tots els ingredients es barregen i es condimenten amb crema agra. Per millorar el gust, podeu afegir patates bullides o cogombre fresc.
- Arrels de cabra rostides. Aquest plat resulta molt saborós i satisfactori. Per començar, les arrels es bullen en aigua salada, es pelen. A continuació, s’enrotllen amb pa ratllat, es transfereixen a una paella. Fregir durant 7-10 minuts.
En lloc de te, podeu beure brous de barba de cabra, camamilla i menta. Però no s’ha d’utilitzar en excés aquests plats. N’hi ha prou amb menjar barba de cabra 2-3 vegades a la setmana.
Normes d’aterratge
Si els jardiners decideixen començar a plantar un cultiu, heu de saber que la planta es sembra per si mateixa i, per tant, pot aparèixer a qualsevol lloc. Sovint això és frustrant.
Si això no fa por, és millor utilitzar sòl fèrtil per plantar.
Tampoc funcionarà el sòl àcid i argilós. El cultiu en aquest sòl provocarà la deformitat externa de la planta.
Es recomana plantar llavors a finals de maig i principis de juny. Abans d'això, es prepara el sòl. Per fer-ho, es fertilitza i es cobreix amb polietilè. El llit del jardí es fa gran, ja que de vegades les arrels creixen fins a 30 cm de longitud.
Característiques creixents
Per tal que la cultura creixi bé, cal alimentar-la i regar-la periòdicament. No us oblideu de desherbar i afluixar el sòl.
La planta pertany a cultius sense pretensions
El primer any, s’eliminen els peduncles. Si no s’adhereix a aquesta regla, les arrels seran molt dures. Però no hi ha aquest producte.
Malalties i plagues
La cabra del prat és més aficionada a la terra seca, de manera que no val la pena omplir-la massa. Si no seguiu aquesta regla, la terra es cobrirà ràpidament amb floridura, cosa que provocarà la mort del sistema radicular.
Conclusió
La barba de cabra de Meadow és una planta sense pretensions per cuidar, tot i que és molt útil per al cos. Es pot utilitzar per tractar diverses malalties o simplement menjar-se com a guarnició vegetal. Si no us agrada la barba de cabra, també podeu utilitzar-lo per decorar el jardí. Molts residents de l’estiu creen bells camins i jardins.
